Abitanti del Mar Baltico: tipi e descrizione, habitat, foto

Il Mar Baltico appartiene al bacino dell'Oceano Atlantico, si trova nel Nord Europa e ha una superficie di 415 km ². Molti fiumi vi scorrono, quindi ha una salinità media, è uno dei mari più grandi del mondo con una tale caratteristica. Non ci sono grandi tempeste nel Mar Baltico; l'altezza massima delle onde raramente raggiunge più di 4 metri, quindi è considerata calma rispetto ad altri mari. La temperatura dell'acqua è piuttosto fredda, non più di 17-19 gradi Celsius, ma non impedisce ancora agli abitanti locali di nuotare in estate.

9 vicini baltici

Il Mar Baltico lava le rive di diversi paesi: Russia, Estonia, Lettonia, Lituania, Polonia, Germania, Danimarca, Svezia e Finlandia. Ha quattro baie: finlandese, Bothnian, Riga e Curonian. Quest'ultimo è separato dal mare da una lingua di terra: lo Sputo di Curonian, che è un parco naturale nazionale e protetto dallo stato. È interessante notare che questa riserva naturale è divisa tra due stati: Russia e Lituania.

Gli abitanti

Il Mar Baltico è ricco di frutti di mare. La loro produzione viene effettuata nella regione di Kaliningrad e nei paesi europei. L'acqua qui non è salata come in altri mari. Pertanto, alcuni scienziati dividono condizionatamente gli abitanti del Mar Baltico in acqua dolce e marina. Le baie sono abitate principalmente da pesci d'acqua dolce. La marina si trova al largo. Nel Mar Baltico ci sono:

aringa del Baltico. Si tratta di un piccolo pesce della famiglia delle aringhe, che cresce raramente più di 25 cm ed è il principale pesce commerciale del Mar Baltico, su cui cade circa la metà delle catture totali. Salaka affumicato, fritto e in scatola.

Spratto baltico. Un pesce molto comune in Europa, uno dei nomi famosi "spratto europeo". Gli spratto sono più piccoli delle aringhe, un adulto cresce non più di 15 cm. In cucina, questo pesce è universale, come il salack, ma molto spesso il cibo in scatola è fatto da esso.
Cod. Questo è un pesce di mare della famiglia del merluzzo, la carne è ricca di proteine e minerali, è una buona fonte di vitamine del gruppo B. Inoltre, la carne di merluzzo ha molta niacina, utile per le malattie del fegato. Cresce fino a 1 metro di lunghezza, le persone più grandi possono raggiungere una dimensione fino a 2 metri, ma ciò accade molto raramente. Il merluzzo è amato in molti paesi del mondo, ci sono molte ricette per cucinare piatti da esso, una prelibatezza speciale è l'olio di fegato di merluzzo conservato nell'olio. Il merluzzo bianco è uno dei più deliziosi abitanti marini del Mar Baltico.

Passere. Questo è un bizzarro pesce di fondo marino a fondo piatto. La sua caratteristica più memorabile è un corpo piatto e gli occhi situati su un lato, quindi è impossibile mescolare la passera con altri pesci. Le squame di questo pesce sono ruvide come carta vetrata. In media, la passera vive per 5 anni e cresce fino a 40 cm di lunghezza, ha carne bianca, saporita e tenera, anche se durante la cottura proviene da un odore specifico che non tutti possono apprezzare. Per eliminare il disagio durante la cottura, è necessario rimuovere la pelle dal pesce. La carne di passera contiene proteine e aminoacidi benefici che sono ben assorbiti dal corpo. La passera è considerata un pesce dietetico.

L'anguilla Questo fantastico abitante del Mar Baltico è incluso nell'elenco per un motivo. Si trova in tutti i bacini idrici della regione di Kaliningrad. Puoi catturare l'anguilla non solo nell'acqua di mare, ma anche nei fiumi di acqua dolce. Esternamente, l'anguilla sembra un serpente, ha un corpo lungo e nuota, contorcendosi come serpenti. In lunghezza, un adulto cresce fino a 1, 5 me pesa circa 2 kg. La carne di anguilla contiene proteine, grassi e carboidrati ed è anche una fonte di omega-3. La forma più comune di cottura dell'anguilla è il fumo.

Perch. Pesce molto ossuto e tenace, può vivere fino a 15 anni. La carne viene conservata a lungo, contiene molte vitamine e sostanze nutritive.

Pesce prezioso

Salmon. Si tratta di un pesce appartenente alla famiglia dei salmoni: il salmone atlantico, talvolta chiamato "baltico", si trova nelle acque baltiche leggermente salate. Questo tipo di pesce di mare "nobile" è popolarmente noto come "salmone", è piuttosto grande, un maschio adulto può raggiungere una lunghezza di oltre 1, 5 m Il sapore della carne di salmone è tenero e burroso, il colore varia dal rosa chiaro al rosso. Il filetto di salmone praticamente non contiene ossa, quindi è popolare tra coloro che non amano il pesce a causa della paura di deglutire un piccolo osso. Molti piatti sono preparati da questo pesce, tra cui il famoso caviale di salmone rosso, che appare sulle nostre tavole per occasioni speciali.
Smelt. Sorprendentemente, l'odore noto a tutti appartiene alla famiglia del salmone. È generalmente riconosciuto che questo pesce non è prezioso, nonostante sia catturato in gran numero nel Mar Baltico. La carne di odore è ricca di ferro e fluoruro; i medici raccomandano alle persone anziane di includerla nella loro dieta.

Whitefish. Questo piccolo pesce appartiene anche alla famiglia dei salmoni, la sua peculiarità è che vive esclusivamente nelle acque del Mar Baltico. Il ranapak di pesce nobile, pertanto, è considerato una preziosa materia prima. È amata in Europa e nei paesi scandinavi. In molte regioni della Russia, la vendetta è protetta e non si può semplicemente catturarla.
Whitefish. Il pesce di famiglia del salmone è considerato un prezioso pesce commerciale e ha più di 40 specie. Nonostante il pesce bianco appartenga alla famiglia del salmone, la sua carne è bianca e molto grassa. A causa di questa funzione, la carne di pesce bianco non viene conservata a lungo, quindi viene consumata o salata immediatamente dopo la cattura.

Molluschi, crostacei e meduse

Oltre a questi pesci, molluschi, calamari, piccoli crostacei e pesci di fondo vivono nelle acque baltiche. Granchio peloso molto raro, apparso qui relativamente di recente. Le meduse si trovano anche nel Mar Baltico, il più grande - la cianoea - vive vicino alle acque della Danimarca. Nel resto dello spazio vive un innocuo aurelia, un abitante del Mar Baltico, la cui foto non è così intimidatoria come quella presentata sopra.