"Vado a prendere la marinka, altrimenti sono stanco di stare a casa con mia moglie", a volte i pescatori dell'Asia centrale e centrale scherzano quando vanno a pescare. Uno scherzo, ma non del tutto. Il pesce marinka, la cui foto è presentata di seguito, è uno dei più popolari in questi luoghi. Come pescare con un bellissimo nome femminile, su cosa di solito marinka becca e come cucinarli correttamente: questo articolo risponderà a queste e ad altre domande.
Chi è dove vive
Chi è lei - pesce marinka? Che tipo di pesce, come appare e dove vive? L'agile e agile marinka, sebbene appartenga alle carpe, fu soprannominata "sorella della trota" per la sua disposizione e comportamento magistrali.
Vive in Asia centrale e centrale e in Kazakistan. In questi luoghi, è anche spesso chiamato "Karabalyk", che si traduce come pesce nero. Molto raramente, può essere trovato in Ucraina e nella parte europea della Russia. Marinka vive in quasi tutti gli ambienti, ma si trova spesso nei fiumi e nei laghi di montagna. Può anche essere trovato nelle sorgenti tra le scogliere, i fiumi di pianura, sulle fessure e nei torrenti freddi. Nella maggior parte dell'Asia, questo pesce riempie tutti i corpi idrici esistenti, è considerato erbaccia e non gode di un amore speciale tra i pescatori professionisti.
Funzionalità di Marinka
Questo pesce agile preferisce acqua corrente pulita, quindi molto spesso può essere visto su piccole rapide e cascate, le supera facilmente. La gente del posto ha trovato un modo originale di usare la marinka per i propri scopi. Questo pesce onnivoro viene utilizzato per pulire i pozzi: distrugge rapidamente e con piacere tutti i tipi di crostacei, sanguisughe e vegetazione varia. Inoltre, i pesci sono comunemente usati come cibo.
È qui che si trova la sua caratteristica principale. Il fatto che il pesce sia marinka velenoso. Più precisamente, non tutti i pesci sono velenosi, ma solo branchie, caviale e un film nero che riveste la superficie interna del ventre. Per non avvelenare, è necessario rimuovere attentamente queste parti prima della cottura. Nonostante il pesce marinka sia velenoso (foto sotto), la sua carne è molto saporita, tenera e abbastanza grassa, quindi vale davvero la pena imparare a cucinare correttamente questo pesce.
Aspetto e struttura
Il pesce marinka ha un corpo allungato e allungato, coperto da piccole squame dense, che diventa leggermente più grande vicino alla pinna caudale. La parte posteriore del pesce è grigia o grigio-verde e verso il fondo l'ombra si scurisce gradualmente ai lati, diventando nera. Questa è un'opzione classica, tuttavia, in base agli habitat, il colore della marinka può variare. Abbastanza spesso, ad esempio, puoi trovare un pesce giallo o arancione morbido con una testa verdastra. Sopra il labbro superiore, la marinka ha i baffi corti ma evidenti: ce ne sono due paia, più grandi e più piccoli.
Molto spesso, gli individui hanno una dimensione di circa 25-30 cm, ma si trovano anche esemplari molto più grandi. Il più grande può pesare diversi chilogrammi.
tipi
In totale ci sono 4 varietà di pesci marinka, ognuno differisce non solo nel suo habitat, ma anche nelle preferenze nutrizionali.
- Marinka ordinaria. Le dimensioni di questo pesce possono raggiungere 70-80 cm e il peso può variare da 300 grammi a diversi chilogrammi. La marinka comune è molto onnivora: può mangiare sia le alghe che gli avannotti della sua stessa specie. Questo è il tipo più comune di marinka, che si trova quasi in tutto il territorio dell'Asia centrale.
- Pike Marinka. Per dimensioni e aspetto, praticamente non differisce dalle specie precedenti, tuttavia, preferisce mangiare cibo per animali - avannotti, crostacei, insetti d'acqua e così via. Vive più spesso nei bacini idrici del Turkmenistan.
- Balkhash marinka. Dal nome è chiaro che si trova principalmente nelle acque leggermente salmastre di Balkhash, così come in altri bacini del Turkmenistan. A differenza delle specie precedenti, il Balkhash marinka non è così grande, le sue dimensioni raramente superano i 35-40 cm, ha squame piuttosto grandi, ma la bocca e i baffi, al contrario, sono relativamente piccoli. Poiché il suo alimento principale è la vegetazione, la sua carne non è così gustosa rispetto alle sue controparti predatorie.
- Ilyinskaya marinka. Questa specie è la più grande, alcuni individui possono raggiungere 1 metro di lunghezza. Il peso dei più grandi individui di Ilya marinka può variare tra 11-12 kg. La sua caratteristica distintiva è una testa sproporzionata piuttosto grande, sciatta. Questo pesce è estremamente predatore e vive, ad esempio, nel fiume Ili e nel bacino di Kapchagai. A causa della sua precedente popolarità, l'Ilya marinka è elencata nel Libro rosso, l'ultima cattura di questo pesce è stata registrata alla fine degli anni '70 del secolo scorso. Oggi provano ad allevarlo artificialmente.
Ecco un pesce marinka. Dove si trova questa bellezza d'acqua dolce e come può essere catturata? Vai avanti
Dove prendere una marinka
Poiché questo pescatore spesso preferisce un'alimentazione predatoria, vive dove è più a suo agio a caccia.
In inverno, può essere trovato nelle sezioni estuarine dei fiumi: la profondità è sufficiente e la corrente non è così veloce. Nei fiumi di montagna veloci in questo periodo dell'anno, la marinka tende ad avvicinarsi al fondo, le correnti profonde non sono così forti. Ama nascondersi nei tranquilli stagni dei laghi.
In estate, la marinka va rapidamente. Lì, in mezzo a un mucchio di pietre nella parte inferiore dei fiumi, aspetta la sua preda. Inoltre, al predatore piace sedersi in burroni, tra arbusti e pietre - anche un ottimo posto per la caccia.
Per catturare questo astuto predatore, il pescatore dovrà osservare il silenzio più rigoroso e lanciare con molta attenzione i placcaggi.
Cibo naturale
Il pesce Marinka in natura è abbastanza onnivoro, ma preferisce ancora il cibo per animali. Il suo cibo abituale è piccoli pesciolini e salmerini, ma la parte principale della dieta è costituita da vermi, mosche caddis, insetti e insetti acquatici. Inoltre, la marinka non disdegnerà l '"insalata" di erba acquatica, scaglie di derivati e nitriti. Con tutta la varietà nutrizionale, i marinkas crescono abbastanza lentamente - durante il primo anno di vita, i pesci crescono a soli 6-7 cm.
Attrezzatura per il pesce marinka
Per catturare questo pesce, usano spesso una canna da pesca con un galleggiante, che gira con una bobina e anelli di flusso, uno spinner o un donka - non importa molto.
Ma ciò che conta esattamente è la lunghezza dell'asta. Poiché il pesce marinka è molto timido, attento e vede perfettamente la persona sulla riva, è necessario scegliere una canna da pesca con una lunghezza di almeno 7 metri.
La lenza può essere presa non troppo spessa, circa 0, 4-0, 5 mm, e una coppia di ganci n. 5 deve essere agganciata su di essa, lasciando allo stesso tempo cavi lunghi, fino a 30 cm. Devi anche scegliere la platina giusta, il suo peso dipende dalla profondità del serbatoio e dalla velocità della corrente. Per il controllo, puoi utilizzare nastro isolante blu o rosso, avvolgendolo attorno alla lenza. Questo non spaventerà il pesce, ma, al contrario, sarà interessante - perché la marinka è abituata a mangiare farfalle che sono cadute nell'acqua.
