Manu Fidel è un cuoco ereditario e un ristoratore. È diventato famoso in tutto il mondo grazie alla sua partecipazione al progetto televisivo "Le regole della mia cucina". Vuoi sapere dove è nato e vive ora? Come hai costruito la tua carriera? Ha moglie e figli? Tutte le informazioni necessarie sono disponibili nell'articolo. Buona lettura!
Biografia: famiglia e infanzia
Manu Fidel è nato nel 1974 in una delle più grandi città della Francia - Nantes. Sembra che fosse destinato a diventare lo chef del ristorante. Dopotutto, il padre, il nonno e il bisnonno del nostro eroe hanno dato la maggior parte della vita di questa professione. Per quanto riguarda Mama Manu, è una casalinga. La donna cucina alla grande. Ma non ho mai pensato di lavorare in un ristorante.
Che tipo di bambino era Manu? Ha mostrato attività e curiosità eccessive. Fin da piccolo, il ragazzo è stato coinvolto nello sport: calcio, nuoto e corsa.
All'età di 13 anni, Fidel Jr. si iscrisse a una scuola di circo amatoriale. Possedeva un'incredibile flessibilità e abilità artistica naturale. All'età di 15 anni, il ragazzo si rese conto che il percorso verso la carriera di un clown professionista sarebbe stato molto lungo. E il nostro eroe ha deciso di cambiare l'ambito di attività.
carriera
Manu trovò lavoro come assistente cuoco in un ristorante di proprietà di suo padre. Un adolescente di 15 anni ha afferrato tutto al volo. Un anno dopo, si trasferì in un ristorante costoso. C'è un ragazzo e ha completato i suoi studi. Successivamente, Manu andò a Londra. Ha lavorato in varie istituzioni, costruendo una carriera da un semplice cameriere a uno chef.
Nel 1999, Fidel Jr. andò nella lontana Australia. Il nostro eroe ha aiutato i ristoratori locali a sviluppare la propria attività. Ogni giorno ha cucinato dozzine di piatti diversi, affinando le sue capacità professionali.
Manu Fidel ha aperto il suo primo ristorante solo nel 2009. La struttura si trova a Paddington (zona di Sydney). Questo ristorante prepara moderni bistrot francesi (cozze, manzo in Borgogna, couscous, spezzatino di carne, verdure e fagioli e così via). Gli investimenti finanziari hanno rapidamente ripagato.
Nel 2011, l'apertura del secondo ristorante di Manu, Aperiti, ha avuto luogo nell'area di Sydney Potts Point. Il co-proprietario è la star del film "Bachelor Party" Miguel Maestre.
TV
Nel 2010, Manu è stato offerto, insieme a Pete Evans, di trasmettere "Le regole della mia cucina". E ha accettato. Questo programma culinario è stato un successo clamoroso. I diritti di screening sono stati venduti in oltre 100 paesi. Ad oggi, sono state girate diverse stagioni del programma "Le regole della mia cucina".
Ricetta dello Chef - Salmone croccante
Set di generi alimentari:
- un limone medio;
- lattuga;
- filetto di salmone con pelle - 2 pezzi (ogni 200 g);
- prezzemolo: un mazzo è sufficiente;
- Confezione da 100 grammi di burro;
- capperi - 40 g;
- cracker per il pane bianco: basta una manciata;
- 50 ml di olio d'oliva;
- spezie preferite.
Processo di cottura
- Per prima cosa devi pulire la pelle del pesce dalle squame. Per fare questo, usa una grattugia o un coltello affilato. Laviamo il salmone in acqua corrente. Metti un tovagliolo di carta sul liquido di vetro in eccesso. Cospargere il pesce con sale e spezie su tutti i lati.
- Vuoi che il salmone diventi croccante? Quindi mettiamo la pelle in una padella calda con olio d'oliva. Friggere per 5 minuti. Durante questo periodo, una crosta apparirà sulla superficie e la carne sarà cotta.
- Girare dall'altra parte, aggiungendo il burro. Non appena si scioglie, raccoglilo con un cucchiaio e annaffia il pesce. Rimuovi immediatamente il salmone. E in una padella con olio posiamo fette di limone (senza buccia), capperi e cracker. Mescolare. Abbiamo una salsa profumata.
- Posiamo le foglie di lattuga su un bellissimo piatto e su di esse posizioniamo il filetto di salmone fritto (2 pezzi). Top con salsa, a base di capperi, limone e cracker. Puoi iniziare la degustazione. Il famoso chef ti augura un piacevole appetito!
Manu Fidel: biografia, vita personale
Le donne che vivono in diversi paesi vedono nel nostro eroe l'ideale di un uomo. È attraente nell'aspetto, educato e sa cucinare deliziosamente. Ma il cuore di un famoso presentatore televisivo e ristoratore è gratuito? Ora lo saprai.
Manu Fidel, una biografia di cui stiamo prendendo in considerazione la vita personale, si è sposata per la prima volta nel 1997. Il prescelto si chiamava Ronnie. In questo matrimonio nacque un figlio. Il ragazzo ha ricevuto il bellissimo nome Jonti. Il giovane padre ha cercato di trascorrere il maggior tempo possibile con sua moglie ed erede. Ma fare questo non è stato sempre possibile. E tutto a causa del programma stretto.
Nel tempo, i rapporti tra i coniugi hanno iniziato a deteriorarsi. Ronnie è stanca del fatto che suo marito non è quasi mai a casa. Il nostro eroe ha accumulato le sue pretese nei suoi confronti. Di conseguenza, decisero di disperdersi in silenzio e in pace. Nel 2009, sono stati ufficialmente divorziati.
Il famoso ristoratore non era scapolo a lungo. Presto Manu Fidel incontrò un'affascinante ragazza Clarissa, che lavorava come manager in una gioielleria. La loro storia d'amore si è sviluppata abbastanza rapidamente. Nel novembre 2013 ha avuto luogo l'impegno di Clarissa e Manu. Successivamente, hanno iniziato a prepararsi per il matrimonio. Nel febbraio 2014, gli amanti sono andati in Malesia. Era lì, sullo sfondo di paesaggi tropicali, giurarono fedeltà reciproca e amore eterno. Un impiegato appositamente assunto li ha dipinti.
Nel febbraio 2015, la coppia ha avuto un figlio comune - una figlia piccola. Ha ricevuto un doppio nome: Charlie-Aria. Manu Fidel ha insistito su questo. Famiglia e una casa accogliente: è quello che ha sempre desiderato. E ora ha tutto. E possiamo solo rallegrarci.
Quali piani per il prossimo futuro costruisce Manu Fidel? La moglie (di cui vedi la foto sopra) e vuole avere un secondo figlio, preferibilmente un maschio. Nel frattempo, sono felici di vedere come cresce e si sviluppa la loro adorabile figlioletta.
