Il ventesimo secolo è un secolo di globalizzazione e progresso scientifico. L'umanità ha conquistato lo spazio, domato l'energia dell'atomo, svelato i molti segreti della madre natura. Allo stesso tempo, il ventesimo secolo ci ha portato una serie di problemi globali: ambientali, demografici, energetici, socio-economici. In questo articolo parleremo in dettaglio di uno di essi. Si tratterà delle cause, della portata e delle possibili soluzioni al problema alimentare.
Il problema della fame: cifre e fatti
La popolazione della Terra sta crescendo costantemente. Ma le risorse naturali, ahimè, no. Se all'inizio del secolo scorso il nostro pianeta ha alimentato un miliardo e mezzo di persone, oggi questa cifra è cresciuta fino a 7, 5 miliardi.
Una crescita della popolazione così rapida non poteva non aggravare il problema alimentare. In realtà, hanno iniziato a parlarne cento anni fa. Pertanto, lo scienziato brasiliano Jose de Castro, nel suo lavoro "La geografia della fame", pubblicato all'inizio del XX secolo, scrisse che quasi due terzi della popolazione mondiale sono in uno stato di fame costante.
Oggi la situazione è notevolmente migliorata, ma il problema stesso non è scomparso. Secondo i rapporti delle Nazioni Unite, una persona su nove nel mondo moderno è ancora malnutrita. Le persone più malnutrite e affamate (circa l'85%) si trovano nei paesi in via di sviluppo. Questi sono, prima di tutto, gli stati più poveri dell'Africa centrale e meridionale, dell'America Latina e del Sud-est asiatico. Ad esempio, un terzo degli abitanti di Haiti (il paese più povero dell'emisfero occidentale) non riceve la quantità giornaliera di calorie necessarie.
Il problema alimentare mondiale è uno dei problemi globali più importanti e più acuti del nostro tempo. Si esprime in una banale carenza di prodotti alimentari causata da uno sviluppo insufficiente di forze produttive, condizioni climatiche avverse, conflitti militari o sconvolgimenti politici.
Geografia della fame
Nella geografia sociale, esiste una "cintura della fame". Si estende su entrambi i lati dell'equatore e copre i territori dell'Africa tropicale, dell'America centrale, del sud e del sud-est asiatico (in generale - circa 40 paesi del mondo).
La situazione più difficile si osserva in paesi come Ciad, Somalia, Uganda, Mozambico, Etiopia, Mali e Haiti. Qui, il numero di persone affamate e malnutrite supera il 40%. Attualmente, il problema alimentare è piuttosto acuto in Yemen, Siria, Zimbabwe, Eritrea, nonché nell'Ucraina orientale.
Insieme a quello quantitativo, si dovrebbe anche tenere conto degli indicatori qualitativi della nutrizione umana. Dopotutto, un uso improprio o di malnutrizione non solo riduce le prestazioni, ma provoca anche lo sviluppo di una serie di malattie pericolose. Pertanto, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), circa il 40% degli abitanti del nostro pianeta sperimenta regolarmente una mancanza di determinate vitamine e minerali.
Le principali cause del problema alimentare
Quindi, cosa sta causando il problema della fame e della malnutrizione? Ci sono una serie di possibili motivi. Ne metteremo in evidenza solo i più elementari:
- Rapida crescita della popolazione.
- Irregolarità nella distribuzione della popolazione terrestre.
- Aumentare il grado di urbanizzazione e industrializzazione dei territori.
- L'arretratezza socio-economica di alcuni paesi del mondo.
- Degrado del suolo, in particolare inquinamento del suolo da parte di pesticidi, metalli pesanti e altre sostanze nocive.
- Diminuzione della produttività delle colture di cereali.
- Uso irrazionale delle risorse terrestri.
- Riduzione dei seminativi.
- Carenza di acqua dolce pura.
Modi per risolvere il problema alimentare
Oggi numerose organizzazioni internazionali, pubbliche e private, commissioni intergovernative e istituzioni stanno affrontando il problema della fame. A questi si aggiungono le strutture finanziarie e commerciali globali, in particolare l'IBRD (Banca internazionale per la ricostruzione e lo sviluppo) e l'OPEC (Organizzazione dei paesi esportatori di petrolio). Finanziano numerosi progetti volti a sviluppare il settore agroindustriale nei paesi in via di sviluppo.
Allo stesso tempo, gli scienziati sono coinvolti negli aspetti teorici della crisi. Nella loro competenza è la ricerca di possibili soluzioni al problema alimentare. Tra questi, vale la pena sottolineare quanto segue:
- Cambiamenti qualitativi e strutturali nel processo di produzione alimentare.
- Modernizzazione dell'agricoltura, formazione di un settore agro-industriale in costante crescita negli stati arretrati.
- Sviluppo attivo della biotecnologia.
- Miglioramento delle infrastrutture al di fuori delle grandi città - marchio delle aree rurali.
- Realizzare riforme economiche nei paesi in via di sviluppo del mondo, aumentando il potere d'acquisto della loro popolazione.
- L'introduzione dei frutti del progresso scientifico e tecnologico nel settore agricolo dell'economia.
- Sviluppo del capitale umano, fornitura di condizioni e opportunità per l'educazione dei poveri.
La fornitura di assistenza umanitaria ai paesi poveri e in via di sviluppo svolge un ruolo nel mitigare gli effetti della crisi alimentare.
Programma alimentare delle Nazioni Unite
Tra gli obiettivi chiave delle Nazioni Unite ci sono garantire la pace e la sicurezza del pianeta, nonché eliminare ogni sorta di minacce globali. Il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite (WFP), fondato nel 1961, è la più grande organizzazione umanitaria al mondo. Ogni anno fornisce assistenza reale ad almeno 300 milioni di persone che vivono in 80 paesi. Circa 20 milioni di loro sono bambini.
Gli obiettivi principali della missione sono la lotta contro la fame e il miglioramento della qualità del cibo nei paesi del terzo mondo. Ogni anno l'organizzazione distribuisce oltre dodici miliardi di confezioni alimentari per un valore di 0, 31 dollari ciascuna. Ogni giorno, circa un centinaio di aerei e quasi cinquemila camion consegnano cibo a chi ne ha più bisogno. Compreso nelle regioni remote o in guerra dell'Africa e dell'Asia.
