Il festival della birra è un evento davvero insolito. La tradizione di tenerlo ci è venuta dalla Germania, dove il famoso Oktoberfest si tiene da molti anni. Nel tempo, queste iniziative hanno messo radici in Russia. Festival di intrattenimento simili si svolgono in diverse città. Ma alcuni dei più grandi sono a San Pietroburgo. Pertanto, la trama della canzone del popolare gruppo "Leningrado" - "Bevi a San Pietroburgo" è vividamente illustrata. "Cos'altro c'è da fare?" - Numerosi organizzatori di queste festività sono perplessi.
Festa del kvas e della birra
Il festival della birra è spesso combinato con la celebrazione di un altro drink amichevole: il kvas. Una festa simile si svolge a San Pietroburgo. E da diversi anni ormai.
La sede è il complesso sportivo e concertistico di Pietroburgo. Il festival della birra si tiene lo stesso giorno.
A causa del fatto che oltre alla birra, il kvas è anche incluso nel programma, il festival si svolge in un formato familiare. Sia gli adulti che i giovani familiari saranno in grado di trovare un drink a loro gusto.
Un attributo obbligatorio di tali festival è l'esibizione di musicisti popolari. Di solito i concerti vengono dati gratuitamente, mentre i gruppi che salgono sul palco raccolgono facilmente folle di migliaia. Ad esempio, all'ultima festa della birra a San Pietroburgo, che si è tenuta nell'estate del 2017, Vyacheslav Butusov si è esibito con il suo gruppo U-Peter, il gruppo Sunday e la Time Machine.
Per essere interessanti per adulti e bambini, organizzano piattaforme interattive. Sono dotate di zone separate per competizioni sportive, competizioni intellettuali e creative, divertimento per tutta la famiglia.
Da otto anni, una piattaforma analcolica lavora al festival della birra e del kvas. E non disturba nessuno. Tutti i minori, gli adulti che sono venuti alla vacanza al volante e gli amanti del kvas qui con generosità saranno trattati con questa bevanda al pane.
Area per adulti
C'è abbastanza spazio per i visitatori adulti al festival della birra a San Pietroburgo. Viene offerta una vasta gamma di prodotti di luppolo da una delle più grandi aziende di birra Baltika in Russia.
Qui, monitorano attentamente che la birra non dovrebbe mai essere venduta ai minori. Responsabili di questo sono attivisti sociali che si sono uniti nell'organizzazione congiunta Beer Watch.
Tempi difficili
Il festival della birra e del kvas non ha sempre avuto un futuro brillante. Nel 2012, la vacanza è stata annullata sulla base della decisione dell'attuale governatore Georgy Poltavchenko.
La ragione di ciò era la nuova legge federale, secondo la quale la birra era equiparata ad altre bevande alcoliche. Di conseguenza, tutti hanno iniziato a parlare del crollo dell'idea di creare un analogo del famoso Oktoberfest in città sulla Neva.
Allo stesso tempo, in origine era prevista l'assegnazione di circa due milioni di rubli dal budget della città per la celebrazione. Dovevano andare, in particolare, a compensare i costi associati alla garanzia di sicurezza antincendio e medica.
Per le aziende produttrici di birra che hanno partecipato al festival, questa decisione è stata così inaspettata che la maggior parte di loro ha semplicemente rifiutato di commentare. Dopotutto, con la sua firma sul decreto sull'annullamento del festival, Poltavchenko ha causato non solo danni finanziari, ma anche reputazione ai produttori di bevande schiumose.
CRAFT WEEKEND Festival
Un altro importante festival della birra artigianale si tiene a San Pietroburgo con il nome di CRAFT WEEKEND. Combina fino a 70 birrifici in un unico posto, nonché il più grande locale di street food della città. C'è anche un'abbondanza di musica, arte visiva e persino yoga della birra. Circa seimila persone prendono parte al festival.
Molti gruppi musicali vengono al festival. Tradizionalmente, questa è la "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" e molti altri.
Unicità del festival
L'unicità di questo festival sta nel fatto che oltre alle parti musicali e di intrattenimento, ce n'è anche una cognitiva. I maestri nei loro campi danno lezioni interessanti a tutti. Ad esempio, durante l'ultimo festival della birra artigianale a San Pietroburgo CRAFT WEEKEND, il direttore commerciale di una grande azienda, Roman Medvedev, ha parlato dell'organizzazione del controllo dei prezzi di approvvigionamento e della collaborazione con il sistema di informazione automatizzato dello stato unificato. L'organizzatore del Restaurant Day in città sulla Neva, Olga Polyakova, ha tenuto una conferenza sulle differenze e le caratteristiche dei mercati e dei camion di cibo. Il fondatore del birrificio belga Rudi di Swimer ha condiviso la sua esperienza nella produzione di birra artigianale. Sommelier della birra, sì, ce n'è uno, dalla Lituania Jonas Lingis ha parlato delle caratteristiche dell'artigianato nel suo paese baltico.
C'è stato anche un discorso dell'autore del libro "La storia della birra. Dai monasteri ai bar sportivi", popolare in alcuni ambienti. Juha Tahwanainen ha tenuto una conferenza con lo stesso nome.
Il costo per visitare questo festival è di 400 rubli. Per questo denaro riceverai un pass per il territorio del CRAFT WEEKEND, la tazza ufficiale del festival, l'opportunità di partecipare a un programma musicale e lezioni sulla produzione di birra artigianale e discutere questioni di tuo interesse con esperti in questi campi. E guarda anche dal vivo come viene prodotta la vera birra artigianale al festival.
Immersione nell'arte contemporanea
Allo stesso festival della birra artigianale a San Pietroburgo nel 2017, i visitatori hanno l'opportunità unica di immergersi nell'atmosfera della vera arte contemporanea. Per fare questo, organizza anche una sezione separata ART ART.
Qui, i pittori moderni espongono il loro lavoro. C'è una piattaforma CRAFT MARKET nel quartiere, dove chiunque può acquistare un'opera d'arte che gli piace. Ci sono anche showroom di maestri delle arti e dei mestieri di San Pietroburgo. Oggetti interni dell'autore, dischi in vinile, alla moda negli ultimi anni, souvenir unici.
Inoltre al festival ogni anno puoi votare le migliori birre. I birrifici vincitori ricevono piacevoli premi e regali.
