Strano, ma il frutto della feijoa fu scoperto solo alla fine del XIX secolo dall'europeo João da Silva Feijo nelle montagne del Brasile, sebbene la pianta fosse diffusa in Uruguay, Colombia e Argentina. La gente del posto non ha preso in considerazione
è commestibile. Il nome in latino, abbastanza insolito per orecchio, la pianta ha ricevuto in onore del suo scopritore (Feijoa). Dopo una ricerca di laboratorio, la frutta tropicale feijoa ha iniziato la sua processione vittoriosa in tutto il mondo, poiché si è scoperto che non ha solo un gusto originale (una combinazione di ananas, fragola e kiwi), ma è anche estremamente utile. Sul territorio del nostro stato, questa pianta iniziò a crescere dopo la Grande Guerra Patriottica. Le piantine furono portate nel Caucaso e nelle repubbliche della Transcaucasia. Da allora, ci sono state grandi piantagioni, da cui i frutti (principalmente) feijoa cadono sugli scaffali dei negozi e dei mercati russi.
Nell'emisfero settentrionale, questa pianta porta attivamente frutti da novembre a dicembre e nella sua terra natale in Sud America da aprile a maggio. A seconda di quando acquisti il frutto feijoa, puoi determinare da dove proviene.
Il frutto è di colore verde scuro, lungo fino a 5 centimetri, fino a 4 di diametro, con un caratteristico odore di fragole. I consumatori russi sono abituati al mango, al frutto della passione, alla papaia, al litchi, ma alla frutta
la feijoa rimane ancora esotica sui tavoli dei russi. E completamente invano. Dal momento che ha molte proprietà utili, delle quali, prima di tutto, vale la pena menzionare l'alto contenuto di iodio. A seconda della lontananza della crescita della feijoa dal mare, ogni 100 grammi del prodotto rappresentano da 8 a 35 mg di questo elemento. Per fare un confronto, vale la pena ricordare che la norma giornaliera di iodio in una persona di carnagione media è di 0, 15 mg. Pertanto, le persone con malattie della tiroide dovrebbero sicuramente includerlo nella loro dieta, poiché i composti di iodio idrosolubili di origine naturale sono meglio e assorbiti più naturalmente dall'organismo. I pazienti con aterosclerosi anche feijoa saranno estremamente utili. I frutti contengono una grande quantità di acido folico, antiossidanti, vitamina C. Questi componenti saranno utili a tutti.
L'albero di Feijoa può essere coltivato a casa da un processo clonato o da semi. Entrambi i metodi sono produttivi con una differenza nel tempo dell'inizio della fruttificazione. Nel primo caso, la pianta tratterà i suoi ospiti con un frutto fragrante dopo 4 anni, nel secondo -
attraverso 7. L'albero è senza pretese. Ama l'umidità, rispondendo alle migliori medicazioni. Ma, durante la crescita, è necessario tagliare costantemente i germogli allungati. Quando il tuo albero fiorisce, ti renderai conto che il prezioso in questa pianta non è solo il frutto feijoa. La foto mostra quanto sono belli i fiori, ma non riesce a trasmettere la fragranza che riempirà la tua casa.
I frutti di Feijoa sono ampiamente utilizzati in cucina per la preparazione di salse, composte, macedonie, farciture e bevande analcoliche. Ma più spesso il frutto, dopo averlo sbucciato, viene macinato attraverso un tritacarne, mescolato con zucchero e consumato in forma grezza - la cosiddetta "marmellata viva". Conserva al massimo tutte le proprietà utili di feijoa.
