Le persone conoscono da tempo i benefici delle alghe marine e fluviali. Nel XVIII secolo, ad esempio, lo iodio veniva estratto dalle alghe fucus per scopi medici e gli irlandesi li aggiungevano al cibo, conoscendo i nutrienti in essi contenuti. A seconda di dove vivono queste piante acquatiche e di che tipo, la loro applicazione varia. Alcuni li usano come fonti di vitamine, altri - per combattere l'eccesso di peso e la cellulite.
Varietà di alghe
Le piante marine possono consistere di una sola cellula e possono formare intere colonie. Non hanno radici e foglie, come il terrestre, e sono uno strato fotosintetico pieno di vitamine e sostanze nutritive.
Grazie alle alghe originate dai primi organismi unicellulari miliardi di anni fa, il pianeta ha un'atmosfera. Furono loro che, assorbendo energia solare e rilasciando anidride carbonica, parteciparono alla formazione del guscio d'aria della Terra.
Oggi ci sono 11 specie di piante marine, che sono unite dalla presenza di un tratto: la clorofilla. Altrimenti, differiscono principalmente per colore e dimensioni. Quindi tra questi puoi trovare rappresentanti marroni, verdi, blu e blu-verdi. Inoltre, gli scienziati chiamano le alghe verdi gli antenati delle foreste e dei campi.
Alcuni di loro possono crescere sul fondo del mare, altri possono galleggiare liberamente sulla superficie dell'acqua, indossati dal vento o dalla corrente in diverse direzioni, e altri crescono su pietre costiere.
Le piante marine multicellulari hanno un tallo, che consiste di:
- il rizoide con cui si aggrappano al suolo o alla pietra;
- un gambo di dimensioni diverse in ciascuno dei tipi di alghe;
- piastre, che possono essere sezionate in fibre e sembrano una cinghia o un nastro.
Le dimensioni del tallo possono variare da un paio di centimetri a diversi metri di lunghezza.
Habitat delle alghe e loro composizione
Se studi i luoghi in cui vivono le alghe, saranno gli stagni in cui cadono i raggi del sole di cui hanno bisogno per la fotosintesi. Può essere acqua molto salata, come nel Mar Rosso, le cui acque colorano microscopicamente le piante di thishodesmium.
Può essere un serbatoio di acqua dolce con acqua stagnante o con una corrente veloce, e spesso diventano abitanti della terra, ad esempio muri di case, dove una maggiore umidità è l'accesso alla luce solare.
Anche sul fondo del mare, dove i raggi della luce del giorno cadono sotto forma di luce diffusa, ci sono alghe bentoniche che richiedono una solida base per il fissaggio.
Oltre alla crescita indipendente, queste piante marine si sentono benissimo in simbiosi con altri organismi, come i coralli o alcune specie di animali marini.
Il valore delle alghe e delle alghe d'acqua dolce è che contengono vitamine come A, B1, C, B2, D ed E. che sono necessarie per il corpo umano e componenti come iodio, fucoxantina e acidi solfoamino sono ugualmente importanti.
Alcuni di loro, come Hijiki e Wakame alghe marroni, la cui proprietà principale brucia grassi, sono usati nella cucina asiatica. I bioadditivi sono anche fatti da loro per le persone obese. Altri influenzano perfettamente l'epidermide, trattenendo l'umidità o rigenerando le sue cellule.
Oggi, non solo nella gente, ma anche nella medicina ufficiale, le loro proprietà medicinali sono riconosciute, indipendentemente da dove vivono le alghe.
Fucus - descrizione e proprietà
L'erba più famosa e consumata in modo massiccio è l'erba, che i buongustai conoscono sotto il nome di "cavolo marino". Le alghe Fucus sono le più popolari in medicina, omeopatia e cosmetologia, grazie alla sua ricca composizione vitaminica.
Appartengono alla famiglia delle alghe marroni e sono rami a forma di nastro su cui si trovano coppie di bolle d'aria. Di solito formano vere piantagioni al largo della costa dell'Atlantico e dell'Oceano Pacifico, nonché al largo della costa occidentale del Baltico.
Dal momento che crescono in acque poco profonde, vengono raccolte manualmente o tramite reti. È importante che il fucus venga immediatamente consegnato ad asciugare, altrimenti perderà le sue proprietà curative.
Nella composizione di alghe fucus:
- acido alginico (25%) - un polisaccaride di consistenza viscosa, che abbassa la pressione, è un antiossidante;
- iodio (0, 9%);
- acido fosforico calce - una sostanza minerale che influenza positivamente la forza del sistema scheletrico nella prevenzione e nel trattamento del cancro;
- bromuro di sodio;
- ferro;
- fucoidan (60%) - un polisaccaride unico che non solo pulisce e ringiovanisce il corpo, ma tratta anche con successo il cancro;
- vitamine C, E, B.
Dato un tale "cocktail" di sostanze utili, non sorprende che gli scienziati, seguendo i guaritori tradizionali, abbiano iniziato a utilizzare le proprietà di questa alga (ne puoi vedere una foto nell'articolo) per la prevenzione e il trattamento di molte malattie. Le aziende di cosmetologia non rimasero indietro, determinando le proprietà della pianta acquatica nominata per ringiovanire la pelle.
Uso medico
I preparati in cui è presente questo genere di alghe brune sono stati fatti per lungo tempo nella medicina orientale e occidentale. La gamma di applicazioni è piuttosto ampia:
- malattie del sistema genito-urinario e cardiovascolare;
- problemi al sistema respiratorio e al sistema nervoso;
- disturbi del tratto gastrointestinale e della tiroide;
- asma, allergie e diabete;
- malattie della pelle e delle articolazioni;
- carenza vitaminica e trombosi.
Fucus (alghe) sotto forma di polvere, estratto o come parte di preparati farmacologici danno buoni risultati nel trattamento dell'immunodeficienza, nel ripristino del metabolismo, con obesità e invecchiamento della pelle.
Proprietà farmacologiche
Le sostanze che compongono questa pianta marina hanno numerose proprietà farmacologiche che danno un risultato positivo:
- con malattie tumorali delle ghiandole mammarie e dei genitali;
- con disturbi ormonali;
- con il rilassamento del corpo;
- se necessario, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e la loro elasticità.
Fucoidan, che fa parte delle alghe Fucus, ha proprietà antimicrobiche, immunomodulanti, antivirali, è una potente sostanza antitumorale che blocca la formazione di vasi sanguigni che alimentano le cellule tumorali. Gli alginati purificano il sangue di metalli pesanti e radionuclidi e le pareti dei vasi sanguigni - dalle placche di colesterolo.
La laminarina previene lo sviluppo della trombosi, fornisce sangue al cervello e al cuore, favorisce il sonno profondo. Lo iodio contenuto in Fucus normalizza il metabolismo lipidico ed elimina la cellulite.
I preparati con questa pianta hanno proprietà cicatrizzanti, battericide, sedative, diuretiche e coleretiche.
Applicazione nella medicina tradizionale
Guarigione Le alghe brune di Fucus sono state a lungo utilizzate per disturbi del tratto gastrointestinale, durante il recupero da un intervento chirurgico o una lunga malattia, per ripristinare l'immunità e purificare il corpo.
La capacità di questa pianta marina di influenzare positivamente la ghiandola tiroidea è ben nota tra le persone. È usato per l'artrite e la carenza di iodio. Ma ha guadagnato la massima popolarità tra le persone che sono obese. L'aggiunta di queste alghe alla dieta ha eliminato i problemi metabolici, ha pulito l'intestino e fornito al paziente le fibre alimentari necessarie per il recupero.
L'uso di Fucus in cosmetologia
Le estetiste sanno da tempo della straordinaria proprietà di queste alghe (la foto nell'articolo mostra il processo di applicazione della maschera) per purificare la pelle dalle tossine accumulate. Un'altra azione indispensabile di cui la pelle matura ha particolarmente bisogno è la sua rigenerazione, effetto anti-invecchiamento e prevenzione della secchezza.
Nelle farmacie e nei negozi specializzati è possibile acquistare queste alghe sotto forma di polvere, che a casa, le bellezze aggiungono al sapone, alle creme, nei bagni terapeutici e anticellulite.
Ricette Dimagranti
La più efficace per risolvere i problemi con l'eccesso di peso è considerata una polvere di fucus raccolta al largo delle coste del Giappone o del Mar Bianco. Ha un sapore salato, un colore marrone e un brillante aroma "marino" di iodio. Per dimagrire, ci vogliono 20-30 minuti prima di mangiare 1 cucchiaino. con un bicchiere d'acqua.
Nessun effetto sarà minore se il fucus viene aggiunto a insalate, zuppe o cereali, ma non più di 3 cucchiaini. al giorno. Poiché l'alga è salmastra, può ben sostituire il sale.
Per coloro che hanno difficoltà a prendere la polvere di Fucus prima di ogni pasto, è adatto un decotto con esso. Di notte, devi versare 1 cucchiaio. l. 200 g di acqua bollente e insistere in un thermos. Mezz'ora prima di colazione, bere tutta l'infusione ed evitare cibi grassi per tutto il giorno.
In aggiunta al programma anticellulite, è utile utilizzare bagni di mare caldi, per i quali è necessario sciogliere 0, 5 kg di sale marino e 200 g di polvere di fucus in acqua ad una temperatura di +40 gradi.
La durata della procedura è di 15 minuti e 15 bagni a giorni alterni daranno un effetto anticellulite stabile. Un effetto collaterale sarà la pelle tesa ed elastica.
Balsamo vitaminico
In alcune persone, la polvere di alghe secche è presente in cucina alla pari delle spezie, poiché si parla molto e si scrive sulle loro proprietà curative. Qualcuno li sostituisce con sale e qualcuno prende per prevenire le malattie prima di mangiare.
Per aggiungere fucus al cibo senza perdita di proprietà benefiche, puoi preparare un balsamo vitaminico:
- Versare 50 g di polvere di alghe in un barattolo da 0, 5 l;
- metà della testa d'aglio e una piccola griglia di cipolla e aggiungere al fucus;
- aggiungere 1 cucchiaino condimenti per carote coreane e 1 cucchiaio. un cucchiaio di aceto di mele.
Versare gli ingredienti con acqua per metà della miscela. Quando viene assorbito, aggiungine altro. Dopo che le alghe assorbono tutta l'acqua e si gonfiano, si aggiungono 2 cucchiai al balsamo. cucchiai di olio vegetale e mescolare bene. Aggiungi 2 cucchiaini di insalata.
