L'autunno è tradizionalmente una stagione di funghi. I funghi autunnali commestibili sono una preda gradita per i "cacciatori silenziosi". In effetti, questo periodo dell'anno è un periodo di frutti di massa di molti macromiceti. I funghi autunnali commestibili possono essere elencati a lungo. Il tempo piovoso è molto favorevole alla loro crescita massiccia. In autunno, raccolgono vari gradi e file, funghi polacchi e porcini, funghi, funghi, funghi porcini e porcini, valui, agarichi di miele, burro e molti altri. Di seguito sono riportati alcuni macromiceti, la cui fruttificazione di massa si verifica in autunno.
Il canottaggio è grigio
Questi funghi autunnali tardivi sono comunemente chiamati topi. Cominciano a dare frutti all'inizio di settembre e crescono prima dell'inizio del freddo. Questo macromicete cresce in grandi gruppi in foreste miste e conifere. Di norma, forma la micorriza con il pino. Il canottaggio grigio predilige i terreni sabbiosi. Negli anni buoni, i suoi raccolti sono molto abbondanti. Tuttavia, raccogliere questi funghi non è così semplice. Spesso in giovane età, si nascondono sotto una lettiera forestale e crescono all'esterno, raggiungendo solo la maturità. I macromiceti possono formare cerchi di streghe. Si incontra con il verdone (riga verde). Di norma, i topi vengono salati e marinati, ma puoi cucinarli in altri modi. In giovane età, il fungo può essere confuso con una fila di tigri velenose.
Agarico di miele autunnale (reale)
Questi funghi sono commestibili. I funghi autunnali sono diffusi in quasi tutto il mondo. Si trovano nelle foreste decidue e miste. Crescono su alberi morti e viventi. L'agarico di miele autunnale si trova spesso su radure e radure, lungo le strade, su pile di legno morto. Il periodo di fruttificazione di massa inizia a settembre, quando la temperatura scende sotto i 15 ° C e dura circa due settimane. L'agarico di miele autunnale può essere sottaceto, salato, essiccato, in umido, fritto, ecc.
Autunno Butterdish (in ritardo)
Probabilmente tutti i "cacciatori silenziosi" sanno che questi funghi autunnali sono commestibili. Di seguito una foto. Le farfalle sono uno dei macromiceti più diffusi e popolari. Ciò è in gran parte dovuto al fatto che hanno un rendimento molto ampio e stabile. Inoltre, le ostriche non hanno doppi pericolosi, il che rende possibile raccoglierle anche per i principianti. È necessario cercare questi funghi nelle foreste di conifere e miste con la presenza di pini. Spesso possono essere trovati ai bordi. Le farfalle crescono meglio nei giovani pini. Amano anche le vecchie ustioni, i bordi delle strade nelle pinete, i boschetti di erica. Questi funghi prediligono terreni sabbiosi e sabbiosi. I lubrificanti sono spesso vermi. Singoli esemplari possono comparire da giugno, tuttavia, questo macromiceto porta frutto a settembre-ottobre. In termini di gusto e valore nutrizionale, i lombrichi sono assegnati alla seconda categoria.
