In una pineta, è conveniente raccogliere funghi e fare solo passeggiate utili, respirando aria fresca, olii essenziali di conifere. In una passeggiata del genere puoi cacciare diverse varietà di prelibatezze della foresta. Qui puoi trovare il pesce gatto, i finferli, i funghi, i funghi. Ma il più prezioso è il bianco, che è anche chiamato il porcino, per definizione del suo habitat.
habitat
I funghi porcini in un'abetaia crescono vicino agli alberi. A volte possono essere trovati lungo il bordo delle radure della foresta o in una foresta di abeti rossi tra gli aghi. Molto spesso si nascondono sotto il muschio o il lichene grigio, verde e in autunno sotto foglie e rami caduti.
Il terreno adatto alla crescita dovrebbe essere sabbioso o argilloso, senza umidità in eccesso, poiché il fungo evita l'umidità e il ristagno. Borovik non vive su terreno torboso.
In caso di pioggia, i porcini scelgono luoghi elevati per la crescita, che sono ben riscaldati dal sole. Il tempo secco, al contrario, lo costringe a crescere tra abbondante muschio, erba e foglie.
Descrizione e foto di un fungo di pino bianco
I piccoli individui sono più leggeri, con una gamba lattiginosa. Gli adulti hanno un cappello più scuro, un'ombra beige. Il colore è inoltre caratterizzato dalla struttura del suolo e dalla temperatura dell'aria. Il fungo bianco pino ha un cappello marrone liscio, che può raggiungere un diametro fino a trenta centimetri e una gamba corta e spessa di tonalità beige, che si espande fino alla parte inferiore del cappello.
I funghi possono raggiungere grandi dimensioni, raggiungere un peso fino a un chilogrammo. Crescono principalmente in famiglie di diversi.
Borovik ha una caratteristica specifica, secondo la quale è facile distinguere dai falsi fratelli non commestibili. Il suo taglio non si scurirà mai, rimarrà leggero, anche dopo l'elaborazione. Probabilmente, il nome è venuto proprio a causa di questa funzione.
Caratteristiche della collezione
Puoi cercare funghi porcini in una pineta da giugno a ottobre. Gli piace il tempo piovoso moderatamente caldo. Seleziona radure asciutte, collinette con un buon accesso alla luce del sole, ma lui stesso si nasconde all'ombra del muschio.
Avendo incontrato i porcini, è necessario esaminare attentamente l'intero territorio circostante, poiché crescono in gruppi. Pertanto, ci sono probabilmente alcuni più nelle vicinanze.
Amanita, spugnola e persino formiche, che costruiscono le loro case vicino a loro, risultano essere i loro vicini frequenti.
Quando si raccoglie una prelibatezza della foresta, è meglio tagliare con cura con un coltello alla radice della gamba, o ruotarlo, dondolandolo leggermente. Tali metodi non danneggiano il micelio.
Fonte di beneficio
Borovik non ha solo un gusto specifico. È leader nel contenuto di benefici nutrizionali, ha un basso contenuto calorico rispetto ad altri tipi di funghi. È un'ottima fonte di proteine, vitamine e aminoacidi. Contiene ferro, fluoro, manganese, zinco, potassio, molte altre sostanze utili necessarie per la salute.
Ha proprietà antibatteriche, previene la formazione di colesterolo nei vasi sanguigni, è considerata una misura preventiva nella lotta contro il cancro. Accelera la produzione di succo gastrico, migliora l'appetito grazie al gusto specifico, al contenuto di estratti e aminoacidi.
I giovani esemplari hanno un vantaggio rispetto ai vecchi nel contenuto di sostanze utili.
Pertanto, il fungo di pino bianco non è solo un piacere delizioso, ma anche un'ottima fonte di nutrienti.
Affinché l'uso di questo meraviglioso prodotto porti solo beneficio, è necessario mangiarlo, elaborato solo con cura prima di esso.
