I frutti esotici sono particolarmente popolari oggi. Pomelo e lime, banane e avocado hanno da tempo cessato di essere qualcosa di speciale per i russi. Anche l'hobby per coltivare queste piante in casa è diventato popolare. E l'avocado, la cui patria è il Messico, non fa eccezione. Potrebbe non dare frutti, ma è in grado di decorare una casa. Nell'articolo parleremo dei frutti dell'albero di avocado, della patria della pianta, dei metodi di coltivazione in casa e in piena terra.
Persea americana (Persea americana)
Questo è ciò che viene chiamato l'albero di avocado, la cui patria è i tropici e le subtropicali del Sud America. Altri nomi, che in precedenza chiamavano i frutti di avocado - pera alligatore, agakat.
L'albero di avocado (foto in basso) appartiene al genere Perseus e alla famiglia Laurel (Lauraceae). Questo genere comprende 150 specie, ma solo in Perseus i frutti americani sono commestibili. Allo stesso tempo, ci sono circa 600 varietà di avocado, la cui patria sono i tropici e le subtropicali di America, Asia orientale e meridionale, Africa, Oceania.
Diversi avocado
Ci sono tre razze principali di questo albero da frutto:
- Avocado messicano (dove il luogo di nascita della pianta, come suggerisce il nome). Questa è la razza più resistente al freddo, le piante possono tollerare un calo di temperatura a -6 ° C. Le varietà più comuni: Messico, Norton, Caliente, Puebla. Solo le foglie di questa razza, quando vengono strofinate, emettono l'aroma dell'anice.
- A sud del Messico (in Guatemala) cresce un'altra razza di avocado, per la quale una temperatura di -4 ° C è fatale. Varietà: Rita, Nitmeg e Dickinson. I frutti sono grandi (fino a 1 chilogrammo), con una spessa buccia legnosa.
- La terza razza - l'India occidentale - non tollera nemmeno le gelate più deboli. Il clima tropicale e l'umidità molto elevata, come nella culla dell'avocado di questa razza, sono le principali condizioni di crescita. Varietà: Trapp, Viola, Verde. La pelle del feto è liscia e densa e il suo peso è di 200-800 grammi.
Descrizione botanica
Indipendentemente da dove cresce l'albero, un avocado è una pianta sempreverde la cui altezza può raggiungere i 20 metri e un diametro del tronco di 0, 6 metri. L'albero è eretto con uno stelo ramificato.
Foglie larghe lanceolate, coriacee e brillanti. Il lato superiore della foglia ha un colore verde brillante e il fondo è biancastro. Vale la pena notare che le foglie contengono oli essenziali e tossine, che sono pericolose per l'uomo e gli animali domestici.
I fiori di avocado sono poco appariscenti e piccoli, raccolti in una pannocchia infiorescenza. L'avocado fiorisce in natura per 3-4 anni di vita e l'albero vive fino a 20 anni.
Pera di alligatore
Frutti di avocado - bacche di drupa. Allo stesso tempo, l'avocado, la cui patria è il Messico, ha i frutti più piccoli.
Gli avocado sono a forma di pera o ovali pesano da 0, 05 a 1, 8 chilogrammi. Il colore del frutto è diverso: giallo-verde, verde scuro, rossastro, viola. Sotto la buccia del frutto c'è una polpa commestibile di colore giallo e una consistenza oleosa. È ricco di vitamine (A, E, D) e oligoelementi (potassio, calcio, sodio, ferro fosforo). Inoltre, il 30% della polpa è costituito da acidi grassi polinsaturi dei gruppi omega 3 e 6. Il valore energetico di 100 grammi di polpa è di 218 kcal.
Nel mezzo del feto c'è un osso con un guscio marrone duro. L'osso stesso contiene anche sostanze tossiche e può causare avvelenamento.
Sono stati registrati casi di morte dei pappagalli, che hanno lasciato un osso di avocado per macinare i loro becchi.
Il frutto matura da 6 a 17 mesi. In questo caso, la maturazione finale avviene dopo la raccolta delle bacche per 2 settimane a temperatura ambiente.
Perché l'avocado sul davanzale non porta frutti?
La risposta sta nel complesso processo di impollinazione dei fiori. Sebbene i fiori siano bisessuali, con gli avocado non è possibile l'autoimpollinazione. Il fatto è che il fiore di avocado nel processo di fioritura si apre due volte. Innanzitutto, il pestello matura nei fiori e il fiore si apre, in modo che il polline di un'altra pianta possa accedervi. Quindi il fiore si chiude. La seconda volta il fiore si apre un po 'più tardi - in media, in un giorno, quando gli stami maturano per impollinare altri fiori.
Ecco perché durante la coltivazione di avocado, le piante vengono piantate in massa. E anche in un bosco di avocado, i frutti sono legati solo nel 2-4% dei fiori.
Bellezza verde
Da quanto precede, è chiaro che una pianta di avocado in un vaso sul davanzale della finestra è una bella pianta sempreverde, che, se potata correttamente, diventerà una decorazione luminosa.
Va tenuto presente che la pianta è assolutamente senza pretese per quanto riguarda il terreno, ma il sistema radicale non tollera l'eccessiva umidità. Pertanto, un buon drenaggio è un prerequisito per la coltivazione di avocado.
La pianta è resistente agli agenti causali della maggior parte delle malattie, ma questo, oltre a come prendersi cura dell'albero di avocado, verrà discusso un po 'più tardi.
Propaga la pianta con frutti e talee. Le talee di avocado sono scarsamente radicate: solo il 10% delle piante dà radici. Pertanto, per la riproduzione, vengono utilizzati semi.
Avocado Osso
Per germinare le piante dai semi, sono necessari frutti maturi. Esistono due modi per germinare un seme:
- Puoi far crescere un albero di avocado semplicemente attaccando una pietra con il lato largo nel terreno a una profondità ridotta (fino a 2 centimetri). La pianta può germogliare da 1 a 3 mesi.
- È aperto un modo più complesso, ma anche più bello per germinare le ossa. Per questo, il seme viene germinato in acqua nel limbo. Per fare questo, puoi usare 4 stuzzicadenti e un bicchiere trasparente (per osservare la bellezza di ciò che sta accadendo). Gli stuzzicadenti servono come supporto, in modo che solo la parte inferiore dell'osso sia costantemente nell'acqua. Con questo metodo di germinazione, la prima radice apparirà in 20-30 giorni. Quando la radice raggiunge una lunghezza di 4 centimetri, la pianta può essere piantata nel terreno.
I mezzi moderni, ad esempio l'idrogel, possono essere utilizzati per la germinazione dei semi. È meglio usare acqua stabilizzata e la sua temperatura dovrebbe essere + 23 … + 25 ° С.
Puoi aggiungere carbone (legno o attivato) all'acqua. Ma anche senza additivi aggiuntivi, l'osso crescerà sicuramente se il frutto fosse maturo.
Condizioni per il successo dello sviluppo delle piante
Quando si pianta nel terreno, i semi di avocado dovrebbero essere due terzi in superficie. Per cominciare, è adatto un piccolo vaso di fiori. Ma non dimenticare il drenaggio e il terreno dovrebbe essere abbastanza sciolto.
Questa è una pianta fotofila e termofila. Pertanto, il lato soleggiato è adatto a lui, ma soggetto all'assenza della luce solare diretta. Alla pianta non piacciono le correnti d'aria e la temperatura non dovrebbe scendere sotto i +12 ° C. In questo caso, l'avocado può far cadere le foglie e cadere in uno stato di riposo.
Irrigazione e umidità moderate
L'irrigazione dell'impianto è necessaria tenendo conto della temperatura dell'aria. Vale la pena ricordare che l'eccesso di umidità è dannoso per le radici degli avocado.
Questa è una pianta subtropica, dove l'umidità è piuttosto elevata. A casa, questo spazio riempirà lo spray. Ma l'acqua non dovrebbe cadere sulle foglie della pianta. Una buona via d'uscita è un pallet con argilla espansa bagnata.
La pianta praticamente non ha bisogno di concimazione con fertilizzanti. Se la sua crescita è rallentata, puoi usare l'esca per gli agrumi.
Una pianta viene trapiantata, in media, ogni tre anni.
Formazione della corona
A casa, gli avocado possono essere tagliati. Inoltre, puoi piantare diversi germogli in una pentola e, mentre sono giovani, attorcigliarli.
La prima presa viene effettuata quando sulla pianta sono comparse almeno 8 foglie. Dopo aver tagliato la parte superiore, i germogli laterali inizieranno a formarsi nella pianta. Dopo la loro crescita, possono anche rimuovere il rene apicale.
Si consiglia di eseguire queste procedure all'inizio della primavera, durante il periodo di massima vegetazione.
Problemi problematici
L'avocado è una pianta resistente a malattie e parassiti. Ma il fodero e l'acaro del ragno possono distruggere la pianta, specialmente quella giovane.
Se le punte di un piatto foglia iniziano ad asciugarsi su un avocado, presta attenzione all'irrigazione. La ragione di questo fenomeno potrebbe essere la mancanza di umidità nell'aria.
Le foglie possono cadere a basse temperature e con correnti costanti.
Il piatto fogliare può diventare pallido. In questo caso, il motivo è l'illuminazione insufficiente.
Decorazione decidua
Per sei mesi, un avocado in casa può crescere fino a 50 centimetri. Non ha bisogno di supporti per lo stelo, ma se non ti impegni nella formazione della corona, otterrai un lungo tronco con una piccola quantità di foglie nella parte superiore.
Le foglie di una pianta sana sono di colore verde saturo e quando si impastano producono un piacevole aroma di anice, che, a proposito, aiuta nella lotta contro gli stati depressivi. Ma non dimenticare che hanno tossine e che l'avocado deve essere nascosto agli animali domestici. Se mangiati, cani e gatti possono manifestare avvelenamento acuto.
Con la dovuta cura, nel terzo anno di vita, un avocado può iniziare a fiorire. E se coltivi due piante, puoi sperare per i frutti. Sebbene la probabilità che maturi i frutti degli avocado fatti in casa è molto piccola.
Gli avocado cresceranno in piena terra?
Oggi, gli avocado vengono coltivati con successo in Spagna, Messico (il leader mondiale nella produzione di questo frutto), Perù, Guatemala, Stati Uniti meridionali degli Stati Uniti, Oriente arabo, Asia meridionale e orientale, Africa meridionale, Australia, Filippine e Malesia.
In Russia, non ci sono condizioni sufficienti per la crescita di questa pianta in piena terra. L'eccezione è la costa del Mar Nero. Solo qui puoi coltivare una pianta su terreno aperto e solo la razza messicana. È importante piantare almeno due piante per la loro impollinazione incrociata. Questo è l'unico modo per ottenere i frutti di questo frutto tropicale.
