Il coltello, leggermente diverso dal solito nella nostra comprensione, è asimmetrico, con rientranze su un lato della lama - i residenti di Yakutia hanno usato a lungo tali prodotti. Oggi, i coltelli Yakut sono il segno distintivo di questa regione della Russia.
Storia dell'evento
La Repubblica di Sakha (Yakutia) è conosciuta in tutto il mondo come il principale fornitore di diamanti. Lo strumento musicale khomus è riconoscibile anche negli angoli più remoti della terra. Un'altra famosa invenzione sono i coltelli Yakut. Sin dai tempi antichi, la gente del gruppo di lingua turca vive su un territorio così vasto. Arrivarono gli antenati degli abitanti moderni dell'Asia centrale. Gli stessi Yakut chiamano Sakha. Avendo padroneggiato le dure leggi della vita nelle regioni settentrionali, questo popolo non solo si è adattato a loro, ma ha anche imparato a trarne vantaggio.
Sin dai tempi antichi, Sakha ha imparato a estrarre e lavorare il minerale di ferro. Il fabbro non era inferiore ai prodotti dei fabbri dei paesi europei sviluppati. Già nel diciassettesimo secolo, i cosacchi russi, avendo iniziato a interagire con i cacciatori di Yakut, notarono la qualità dei loro strumenti e della caccia. I fabbri Yakut sono stati in grado di fondere il ferro, aggirando il palcoscenico della ghisa.
Il lavoro archeologico sul territorio dell'insediamento di questo antico popolo ci consente di provare la storia secolare dei coltelli Yakut. Nei cimiteri e nei parcheggi studiati, gli scienziati trovano campioni di coltelli molto simili ai coltelli Yakut. Dopo millenni, hanno mantenuto le loro dimensioni, i parametri geometrici e l'aspetto.
specie
Il design del coltello non è cambiato nel corso di molti secoli della sua esistenza, ma il rapporto tra lama e impugnatura può variare in ogni caso. In varie regioni della Yakutia, esistono standard propri per la fabbricazione di questo prodotto. Il classico coltello da lavoro Yakut è una lama da 110-170 mm montata su un manico in legno.
Tra tutte le diversità, si possono distinguere tre tipi principali. Il primo si distingue per le sue dimensioni ridotte. La lunghezza della lama va da 80 a 110 mm. È fatto per bambini e donne. Utilizzato per varie operazioni domestiche. Il secondo tipo è il coltello tradizionale e più comune. La lunghezza della lama non supera i diciassette centimetri. È usato da cacciatori e pescatori. Nessun uomo può fare a meno di lui. Il terzo tipo è raramente realizzato, perché è grande e sembra un'arma militare. La lunghezza della lama va dai diciotto ai trenta centimetri. È rispettosamente chiamato "khotokhon".
I cacciatori stessi distinguono i coltelli da tundra e taiga. La differenza tra loro è nella larghezza della lama. Con una lama stretta, un coltello da tundra viene spesso utilizzato per la perforazione e il fiume. Un coltello da taiga con una lama più larga viene utilizzato per tagliare prede e bestiame o lavorare con il legno.
Principale caratteristica distintiva
La differenza più importante è che la lama del coltello Yakut è asimmetrica. Il coltello stesso ha una parte posteriore smussata e dritta con un'estremità affilata. Affilalo solo su un lato (sinistro). Se guardi il coltello dall'impugnatura, le facce laterali saranno completamente diverse. Il lato sinistro è convesso, completamente liscio.
Tutti i coltelli con un profilo asimmetrico vengono affilati dal lato di lavoro (destro), ma l'affilatura del coltello Yakut viene eseguita solo a sinistra. Questo approccio ha una sua spiegazione: il maestro elabora l'albero più spesso. Avendo un coltello per mancini, una persona regola con precisione la profondità della piallatura. La stessa funzione offre la precisione di una pialla multifunzione.
Tagliare carne o pesce congelati è molto più semplice, il coltello funziona come un orologio. Scuoiare un animale, vestirlo con un tale coltello è una gioia, perché tutto accade rapidamente e senza indugio. Un altro indubbio vantaggio: puoi affilare un tale coltello anche sul campo. Per questo, è adatta una pietra o, ad esempio, il bordo di un secchio di metallo.
Su questa base, gli Yakut distinguono i coltelli per destrimani e mancini. Per il braccio destro è necessario un coltello standard affilato sul lato sinistro. Per il braccio sinistro, dovrai creare un coltello a specchio speciale.
Seconda caratteristica
Il lato destro della lama è di solito assolutamente dritto, al centro c'è una scanalatura longitudinale. La presenza di dol su un lato della lama è un'altra caratteristica dello Yakut. I maestri realizzano coltelli con un fondo corto e sottile o una lama larga a tutta lunghezza. Gli Yakut lo chiamano Yosom. L'aspetto di tale funzionalità è spiegato in diversi modi. La prima versione dell'occorrenza di tale dettaglio è associata al materiale originale per la fabbricazione di un coltello da un osso tagliato lungo l'osso. E la grondaia non è altro che un buco dal midollo osseo.
Un'altra opzione: i coltelli Yakut erano fatti di due componenti. La base è in ferro dolce, la parte solida è per la lama. Questo è stato fatto per salvare l'acciaio forte. La grondaia in questo caso era come un guinzaglio compensativo, che è apparso durante l'indurimento di due componenti della lama.
La parte piatta destra gioca un ruolo importante. Porta la sezione trasversale della lama a una forma quadrangolare. Per lavorare con abiti in legno o in pelle, è necessario applicare una forza. L'effetto di punzonatura è esaltato da una forma così speciale del coltello Yakut.
A cosa serve la grondaia?
Ci sono diverse ragioni per la rilevanza del dol. Oltre a risparmiare ferro, ci sono indicatori pratici. In Yakutia, le gelate sono spesso inferiori a 30-40 gradi Celsius. Un coltello senza dol è difficile da affilare e modificare. La lama con una lama più sottile, molto affilata, trattiene bene la punta. Puoi macinarlo facilmente e rapidamente.
L'ampio trogolo durante il taglio della carcassa consente al coltello di entrare in contatto con la carne solo sul lato posteriore. La grondaia rimane libera, la pelle viene rimossa dall'animale più facilmente a causa della riduzione dell'area di contatto. Dall'incavo della lama il sangue scorre liberamente.
La presenza di una grondaia consente di alleggerire il peso del prodotto. Il maestro, quando forgia il coltello Yakut, cerca di renderlo leggero in modo da non affondare nell'acqua. Il pescatore, dopo aver lasciato cadere il coltello dalle sue mani, è sicuro che non affogherà, o almeno non affonderà immediatamente sul fondo. Uno stick specifico aiuta a rimanere a galla.
manico
La maniglia del coltello a prima vista non ha nulla di speciale. Lo fanno da una radica di betulla: questa è una specie di crescita su un tronco d'albero. Impregnare la penna finita con olio speciale. La lunghezza del manico è da tredici a quindici centimetri. Con un ordine individuale, viene misurata la larghezza del palmo, la maniglia dovrebbe essere leggermente più ampia, senza protezioni o arresti. La forma dell'elsa ricorda un uovo, una parte stretta della quale è diretta verso la lama. Avendo preso un tale coltello in mano, il cacciatore si sente comodo e affidabile.
A volte il manico è realizzato in corteccia di betulla. I pescatori hanno un requisito speciale per tali prodotti: il maestro deve fabbricare il coltello Yakut in modo che l'impugnatura possa tenerlo a galla. I prodotti con manici in plastica o osso mammut svolgono il ruolo di souvenir. Non li usano nella vita di tutti i giorni.
Fodero per Yakut
Per il coltello Yakut è necessaria una specie di fodero. Inizialmente, è stata presa una coda di bue per questo. Fu rovesciato con una calza, un inserto di legno fu inserito all'interno. Le dimensioni dell'inserto avrebbero dovuto essere più grandi del coltello stesso. Il suo compito non era quello di tenere il coltello, ma di proteggerlo dalla rottura.
Il coltello copre i due terzi della lunghezza del manico. In questa posizione, il fodero ha tenuto saldamente il prodotto per la maniglia e la lama è rimasta libera. Avrebbero potuto rivestire la corteccia di betulla o il legno. Per attaccarsi al corpo, è stato attaccato un pizzo.
Abbigliamento tradizionale
Il coltello Yakut è indossato sul lato sinistro o davanti. La sospensione libera non interferisce con i movimenti umani. Il cacciatore estrae rapidamente il coltello con la mano destra, appoggiando il pollice contro la base del fodero.
La lama del coltello guarda a sinistra, diretta quando si rimuove dal fodero a una persona. Lo è sempre stato, è una tradizione.
Significato dell'invenzione
I moderni artigiani, nel rispetto di tutti i requisiti tradizionali, realizzano il coltello Yakut, il cui disegno viene passato di generazione in generazione. La speranza che l'invenzione non sopravviva a se stessa e che il fuoco dell'amore dei maestri venga trasmesso ai posteri è molto grande. I moderni esperti dell'acciaio freddo distinguono questo coltello con un design universale e unico.
Il fondamento filosofico del coltello è di usarlo solo per creatività e lavoro. Il maestro crea il suo prodotto come assistente e non per guerre o danni.
Nelle famiglie Yakut, un bambino di cinque anni ha ricevuto un coltello. Le madri non avevano paura che il ragazzo si sarebbe fatto male. Il primo sangue e un piccolo taglio insegnarono al bambino ad essere attento, preciso e quindi razionale. Il primo coltello è stato realizzato appositamente per la mano dei bambini.
Un uomo dovrebbe avere diversi coltelli: per scopi domestici, per la lavorazione del legno e per la caccia. In solenni occasioni indossavano un coltello elegante che enfatizzava lo status del suo proprietario. Nei giorni normali, pendeva dal letto. Nessuno dei membri della famiglia aveva il diritto di toccarlo. Il cimelio è stato ereditato dal maggiore dei figli.
