Siberia occidentale e orientale, Caucaso, Asia centrale, Inghilterra, Francia, Ucraina: questi sono i territori su cui cresce una pianta interessante e utile sotto il nome di swerba orientale. La gente lo chiama ittero, pan di zenzero, senape di campo, ravanello selvatico, feroce, rafano selvatico, pisolino di pollo o gola. È commestibile, e non solo per gli animali, ma anche per le persone. Per non commettere un errore e non mangiare qualcosa di velenoso, devi sapere esattamente che aspetto ha l'overbread orientale.
Descrizione dell'impianto
Nei prati, bordi, radure, steppe, campi, radure, puoi notare i suoi piccoli fiori giallo brillante. Il gambo dello Swerbigi è forte e ruvido, raggiungendo un'altezza di 80-150 cm, le foglie inferiori sono simili a aratri, quelle centrali con una base a forma di lancia e quelle superiori sono lanceolate. L'aroma dei fiori è piacevole, attira gli insetti.
Swerbig orientale - pianta del miele. Compreso a causa della fioritura prolungata (fino a 50 giorni). Le infiorescenze lunghe 10-15 cm con 30-40 fiori attirano le api. Questi insetti lavorano più attivamente al mattino, ma lo swerbig orientale è pronto a somministrare polline e nettare durante il giorno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Questa pianta si trova non solo in natura. È appositamente seminato nei campi.
Mangia servito
Il swerbig orientale è una pianta medicinale. Include ferro, rame, nichel e altri elementi chimici, oltre a proteine, vitamina C, olio grasso con una ricca composizione acida. Pertanto, mangiarlo può arricchire la dieta. Si consiglia di mangiare i suoi gambi in una forma fresca, bollita e in salamoia.
La famiglia dei cavoli, che include il fazzoletto, comprende anche altre piante commestibili. Molti di loro hanno un caratteristico retrogusto amarognolo. Anche il fazzoletto orientale lo possiede. Per sbarazzartene, puoi asciugare la pianta e quindi usarla in salse e condimenti.
Tutti i tipi di piatti sono preparati da Swerbigi. Zuppe, insalate con l'aggiunta di patate, uova con condimento da panna acida o maionese. Inoltre, mangiano non solo gli steli, ma anche le radici. Tali piatti non saranno solo gustosi, ma anche salutari. Non c'è da stupirsi che l'overbig sia chiamato ravanello selvaggio. Sa di ravanello o di ravanello.
Mangiare Swerbigi aiuta contro lo scorbuto, arricchisce il corpo con vitamine e proteine, ripristina la flora intestinale e normalizza l'attività del tratto gastrointestinale. Da esso preparare decotti, infusi, succo di cotta. Le ferite vengono lavate con succo o sciacqui orali con malattia parodontale. I decotti se assunti riducono la glicemia.
Ricordati di ricordarlo, all'improvviso devi rimanere nella foresta senza rifornimenti. Quest'erba salverà dalla fame e dalla sete, darà forza. Durante gli anni della seconda guerra mondiale, le persone mangiarono in grande e quindi sopravvissero durante la carestia.
Non solo buono
Ma non dobbiamo dimenticare che il consumo eccessivo di qualsiasi cibo negli alimenti può portare a tristi conseguenze. Così è con overbig. Non dobbiamo dimenticare che appartiene alla famiglia dei cavoli, il che significa che può causare una maggiore formazione di gas e, di conseguenza, gonfiore, eruttazione, nausea. Anche il suo nome, secondo fonti antiche, ricorda la malattia del bruciore interno. Quindi siamo avvertiti del pericolo quando si mangia troppo questa pianta.
