Questa piccola pianta erbosa con piccoli fiori non sarà solo una bella decorazione per l'interno della cucina o la sua scuola materna, ma anche un ottimo dolcificante per coloro che vogliono migliorare la loro salute e costruire. Non è senza ragione che molte persone chiamano questo dolce miele d'erba.
Non è difficile coltivare una tale pianta con le tue mani, ma prima di farlo, devi imparare tutto sulla cura e sui benefici che porta.
Descrizione e proprietà della stevia
Questa erba dolce è composta da un'enorme quantità di elementi utili. Grazie alla sua origine naturale, può saturare il corpo con vitamine e aminoacidi. Si chiama Stevia. Il suo principale vantaggio è un gusto concentrato dolce e miele. La sua saturazione è sufficiente per sostituire completamente qualsiasi dolcificante artificiale, nonché un sostituto dello zucchero. L'erba dolce ha un sapore così buono che molti addirittura la sostituiscono con il miele. Ecco perché la Stevia è così apprezzata in tutto il mondo.
Un ruolo importante è giocato dalle sue proprietà curative. Dalla stevia producono tinture medicinali per diabete e ipertensione. Puoi anche preparare un tè utile da esso, che avrà effetti antimicrobici, diuretici e antinfiammatori. Per fare questo, taglia alcune foglie fresche dalla pianta, mettile in una tazza e poi versale con acqua bollente. Solo 5-10 minuti di attesa e puoi goderti un drink curativo e tonico.
Aspetto di erbe stevia
Un'attenzione speciale merita l'aspetto di questa erba molto dolce. Fiori attraenti che compaiono sull'erba durante il periodo di fioritura decorano qualsiasi cortile. A causa delle dimensioni compatte della stevia e della mancanza di pretese nella cura, sembrerà fantastico anche sul davanzale della finestra di un appartamento in città. Solo alcune foglie della pianta renderanno dolce una grande tazza di tè. In condizioni urbane, l'erba dolce cresce fino a 65 cm, ma su un fertile terreno meridionale può raggiungere un'altezza di 1, 5 m.
Fioritura e crescita della stevia
La pianta inizia a fiorire immediatamente dopo l'inizio della riduzione della luce del giorno. Pertanto, quando si determina il luogo di atterraggio, è necessario scegliere luoghi con molta luce solare. All'ombra, l'erba dolce della stevia cresce a malincuore e la fioritura in un posto simile non è affatto prevedibile. Il terreno sciolto e drenato è perfetto. Se sul sito è presente solo argilla, devi mescolarla con humus o sabbia.
Quando la luce del giorno diventa meno di 12 ore, l'erba dolce smette di crescere. Non è consigliabile lasciarlo per lo svernamento in terreno aperto. Un'eccezione può essere fatta solo per i territori più meridionali. Ad esempio, il clima invernale della regione di Mosca non le soddisfa affatto. In tali condizioni, l'erba non sopravviverà nemmeno alle prime gelate. Pertanto, deve essere coltivato come pianta annuale. Alcune piante di stevia in piselli fatti in casa. In questo caso, durante il raffreddamento, l'erba deve essere portata a casa al caldo.
Trapianto invernale
Per godersi l'erba dolce e nelle stagioni fredde, molti lo coltivano in casa. Inoltre, la stevia può essere trapiantata in un vaso di terra nel giardino. È meglio farlo entro e non oltre settembre. La pianta viene scavata insieme al sistema radicale e quindi trasferita in una pentola. Per evitare la siccità o il decadimento, l'erba dovrebbe essere mantenuta a una temperatura non superiore a 15 gradi. Tuttavia, ha bisogno di un'annaffiatura abbastanza frequente. Ma in questo dovresti conoscere la misura e controllare sempre il terreno con un dito per determinare la necessità di acqua.
Regole di allevamento di stevia
Per aumentare la quantità di questa erba benefica, molte casalinghe organizzano una procedura di allevamento. È più facile da eseguire utilizzando semi che possono essere raccolti dopo la successiva fioritura della stevia. Per seminare erba più dolce dello zucchero, è necessario utilizzare una miscela composta dalle stesse proporzioni di terra, humus e sabbia ordinaria. Non è necessario impastare troppo substrato. Alla fine di marzo si possono seminare semi secchi.
Questo viene fatto in modo molto uniforme, non molto profondo, nonché in una miscela di terreno ben inumidita. Quindi il contenitore con semi viene coperto di vetro e messo nel posto più riscaldato della casa. È inoltre necessario occuparsi di una buona illuminazione. Per far germogliare i semi, è sufficiente attendere circa una settimana. Le piantine stesse non crescono così in fretta. Ci vorranno almeno 20 giorni per trapiantarli dal terreno in tazze separate.
Trapianto di stevia in piena terra
Se si desidera coltivare la stevia sul sito, non è necessario trapiantarli in occhiali, ma attendere che il sistema radicale sia completamente rafforzato. Per fare questo, è spesso necessario annaffiare e inumidire le foglie delle piantine. Dopo aver coltivato piante da semi, devi aspettare circa 2 mesi. Alla fine di questo tempo, l'erba diventa pronta per il trapianto in terreno aperto. In tempo ventoso e freddo è meglio farlo in una serra.
Un'opzione ideale per la coltivazione della stevia è una piccola collina dove non ci sarà ristagno di umidità nel terreno. Il terreno dovrebbe anche essere ben concimato con compost o fosforo. Affinché l'ossigeno penetri nelle radici dell'erba, la terra deve essere scavata e allentata prima di piantare. Tutte le erbacce e le altre erbe vicine devono essere rimosse. I fori sono profondi circa 15 cm e la distanza tra loro dovrebbe essere 40-50 cm.
Prendersi cura della stevia dopo aver piantato in piena terra
Una pianta coltivata a semi deve essere accuratamente immagazzinata da cattive condizioni climatiche e parassiti. La stevia è un'erba molto fragile che, con la minima deviazione nella cura, si asciugherà rapidamente o marcirà. Pertanto, è necessario rispettare le seguenti regole di cura:
- Dopo il trapianto in terreno aperto, è necessario proteggere la pianta dalla luce solare diretta per almeno 2 settimane. Per questo, la stevia è coperta da un mantello speciale o un rifugio a tutti gli effetti è realizzato dall'alto.
- Quando il materiale di copertura viene rimosso, è necessario eseguire la prima medicazione superiore. Per questo, viene utilizzato un fertilizzante speciale.
- La stevia deve essere concimata ogni 3 settimane.
- Il terreno deve essere costantemente allentato in modo che le radici ricevano la giusta dose di ossigeno.
- Innaffia l'erba mentre si asciuga.
- Il luogo in cui cresce la stevia deve essere accuratamente ripulito dalle erbacce.
- La pianta può essere tagliata per dargli un aspetto più decorativo. Foglie e steli tagliati vengono tagliati finemente, asciugati e quindi usati come dolcificante o tintura medicinale.
Per coltivare la stevia, non è necessario avere molte conoscenze nel campo del giardinaggio. È sufficiente aderire a determinate regole di cura, oltre a proteggere la pianta dal freddo e dalla congestione dell'umidità.
