I funghi sono uno dei funghi più amati e comuni tra i russi, vengono utilizzati nella preparazione di molti piatti o usati come piatto separato in forma salata. La cosa più interessante è che in molti altri stati e paesi, il seno è identificato con lo svasso e non è considerato commestibile.
Seni falsi
Ad oggi, esiste un numero considerevole di varietà di seni. Una tale varietà è il seno falso. Sono chiamati falsi perché sembrano seni ordinari e familiari, ma durante la crescita all'interno della polpa del fungo compaiono sostanze insolite per un seno semplice. È a causa della presenza di queste sostanze nelle persone che questi funghi sono chiamati "finti petti".
differenze
Puoi distinguerli dal solito nodulo bianco se gli premi un po 'sul cappello. Quando viene premuto, è molto più morbido della sua controparte "reale" e, se premuto più forte, alcune gocce di liquido lattiginoso fuoriusciranno da sotto il tappo. I funghi falsi possono anche essere riconosciuti se sono rotti: nella fessura, di nuovo, c'è lo stesso liquido bianco.
commestibilità
Nonostante il nome dubbio, i falsi seni sono commestibili, sebbene questo fatto rimanga in dubbio. Il fatto è che dai normali funghi si distinguono solo per una sostanza liquida bianca contenuta nella polpa. Se mangi un tale fungo, allora non porterà a morte o allucinazioni, tuttavia, è possibile che la persona che mangia questo fungo debba passare in bagno nel prossimo futuro. Questa sostanza bianca può causare vomito e diarrea gravi. Ecco perché è meglio rifiutare una tale prelibatezza, soprattutto se una persona ha problemi di stomaco.
descrizione
Un cappello di tale carico non è solo marrone, ma con una tinta viola o blu. Se premi un po 'su questo cappello, risulterà molto morbido e, possibilmente, dall'interno inizierà a trasudare, come detto sopra, un liquido leggero con un leggero aroma di cocco. La dimensione del fungo stesso di solito varia da quattro a otto centimetri. La forma del cappuccio è generalmente piatta, ma a volte può anche essere leggermente concava verso l'interno. Mentre il fungo cresce sulla gamba, si può vedere una polpa di una tonalità rossastra, che emette un debole aroma di cocco. In caso di rottura del cappello molto rapidamente diventa scuro o addirittura nero.
Dove posso incontrarmi?
Prima di uscire nella foresta alla ricerca di funghi, assicurati di studiare foto visive di tutti i tipi che puoi trovare nelle tue foreste locali, questa semplice procedura ti salverà da molti problemi. Vale la pena esaminarlo attentamente e il seno bianco è falso, perché in apparenza è difficile distinguerlo dall'ordinario, ma puoi verificarne l'autenticità allo stesso modo: fai una leggera pressione sul cappello, se è morbido, e il succo bianco inizia a trasudare da esso, quindi ti sei imbattuto in il nodulo è falso. Tali funghi crescono, di regola, in grandi "stormi"; sono estremamente rari singolarmente. I seni falsi si trovano sia in boschetti invalicabili che in radure. Tali funghi sono senza pretese per le condizioni ambientali. Puoi trovare un tale fungo solo in autunno.
