La pianta a bulbo, che è anche chiamata cipolla selvatica o aglio selvatico, ha un'enorme quantità di proprietà benefiche. Può sostituire l'uso quotidiano di aglio, superare la carenza di vitamine. A causa dell'olio essenziale di sostanza caustica, ha un sapore acuto e speziato, che ricorda molto l'aglio, il che significa che può essere facilmente utilizzato nella dieta quotidiana.
In cucina, usano principalmente giovani foglie e steli di questa pianta, che vengono raccolti anche prima che fiorisca. Nei piatti di carne e nelle zuppe di verdure i germogli di aglio selvatico possono anche essere usati come alternativa alle cipolle ordinarie. Ci sono persone che usano levurds: lampadine a bulbo, aggiungendole al pane e alle torte anziché al basilico, e preparando anche salse abbastanza salate da questa parte della pianta. L'uso quotidiano di aglio selvatico aiuta a mantenere l'armonia.
Valore nutrizionale e composizione
La pianta del pallone contiene una composizione molto ricca di vitamine. 100 g di questa pianta contengono acido ascorbico, vitamine dei gruppi PP, A e B, oltre a lisozina, fruttosio, piridossina, tiamina, beta-carotene, riboflavina, sali minerali e fitoncidi necessari per l'uomo.
La pianta ha un basso contenuto calorico e una composizione equilibrata. Contiene grassi, proteine, ceneri, carboidrati, disaccaridi, fibre, acidi organici e monosaccaridi.
I benefici del pallone
Un pallone è una pianta il cui vantaggio sta nelle sue proprietà curative. Da tempo immemorabili le cipolle selvatiche sono state usate come agenti fungicidi e battericidi; sono state usate come profilassi di peste, scorbuto, febbre tifoide e colera. La pianta aiuta anche contro i vermi, la febbre e la sclerosi.
L'aglio selvatico migliora la funzione del tratto gastrointestinale, la funzione motoria intestinale, l'appetito, i processi metabolici, normalizza la funzione cardiaca, il livello di colesterolo, abbassa la pressione sanguigna. L'aglio selvatico può anche ripristinare l'immunità durante la carenza vitaminica stagionale e con aterosclerosi, raffreddori e ipertensione, migliorare la condizione. Per gli uomini, è di particolare beneficio perché aumenta la "forza degli uomini".
Lampadina nociva
Pallone: una pianta, i cui benefici e rischi sono spiegati dalla sua composizione. Un adulto non dovrebbe consumare più di 20 foglie di questa pianta al giorno. In caso di sovradosaggio, farà del male. In questo caso, insonnia, vertigini, indigestione, diarrea, comparsa di edema ed esacerbazione dell'ulcera diventeranno effetti collaterali.
Un pallone (una pianta i cui benefici e danni hanno attirato a lungo l'attenzione della gente) è anche controindicato per le persone allergiche all'aglio. Non è necessario utilizzare questo prodotto per donne in gravidanza con epatite, pancreatite, colecistite, epilessia, infiammazione dell'intestino o dello stomaco.
Pallone (pianta): dove cresce
L'aglio selvatico cresce quasi ovunque, dove c'è terreno umido: vicino a corpi idrici, in varie foreste, in prati alluvionali. L'area di distribuzione di questa pianta occupa quasi tutta l'Europa (esclusa la sua regione orientale), l'Ucraina, il Caucaso, quasi l'intero territorio del nostro paese (ad eccezione degli Urali e dell'estremo nord). Soprattutto viene consumato in Siberia - qui viene utilizzato come i primi verdi ricchi di vitamine. Ciò è particolarmente necessario durante la carenza primaverile di vitamine.
La giusta scelta di pallone
Le foglie della pianta dovrebbero essere succose e resistenti, altrimenti perderanno le sue proprietà curative. Quest'erba è facile da confondere con il mughetto, perché queste piante durante la fioritura sono molto simili. Ma le foglie del mughetto sono velenose per l'uomo, quindi è necessario avvicinarsi con attenzione all'identificazione dell'aglio selvatico. Per fare questo, devi schiacciare una foglia della pianta e quando appare un aroma di aglio specifico, puoi essere assolutamente sicuro che davanti a te c'è una cipolla selvatica.
Può essere consumato crudo. In questo caso è molto semplice riporlo - mettilo in un barattolo d'acqua (lo farà anche un pallone per innaffiare le piante d'appartamento) e mettilo in frigorifero. Inoltre, viene utilizzato in salamoia e salato. Si sconsiglia di congelare questa pianta, perché dopo questo trattamento perde completamente le sue proprietà curative.
Succo Di Pianta
Prendi la pianta del bulbo, risciacqua bene alcune delle sue foglie, spremi il succo attraverso uno spremiagrumi. In caso di problemi digestivi, assumere un cucchiaio prima dei pasti, un massimo di quattro volte al giorno. Inoltre, il succo viene utilizzato per trattare ulcere, ferite purulente, herpes e tutti i tipi di malattie dermatologiche.
Tintura di aglio orsino
La pianta del pallone viene anche utilizzata nella preparazione di tinture medicinali. Per fare questo, 10 foglie fresche devono essere tritate finemente, messe in una padella, versare un bicchiere d'acqua. Bollire tutto per 10 minuti, versare il prodotto risultante in un thermos, quindi insistere in questo modulo per tutta la notte. L'infusione viene utilizzata per via orale per un terzo di un bicchiere tre volte al giorno per malattie di stomaco, vescica e reni e raffreddore.
Tintura di alcol
Trita finemente le foglie e la cipolla, aggiungila in una bottiglia, versa la vodka. Tale rimedio deve essere infuso per 2 settimane a temperatura ambiente in un luogo buio.
Metodo d'uso: la tintura viene utilizzata per dolori reumatici, raffreddori e aterosclerosi tre volte al giorno, dieci gocce diluite in un bicchiere d'acqua.
