Sappiamo che ebrei e musulmani non mangiano carne di maiale. Ma non sappiamo con certezza a cosa questo sia connesso. Ci sono molti presupposti e pregiudizi associati a questo argomento, ma tutto è molto più semplice di quanto possa sembrare. Non c'è misticismo in questo. Questa è una soluzione puramente pratica.
Opinione generalmente accettata
Si ritiene che ebrei e musulmani non mangino carne di maiale perché il maiale è un animale sporco. Si ritiene che l'avversione per questo animale sia causata dal suo stile di vita e dalla sua alimentazione. I maiali sguazzano nel fango e, di norma, si nutrono di rifiuti. Si dice che mangino anche gli escrementi e che la carne possa contenere veleno da cadavere. Ma, naturalmente, questa è finzione.
Cosa davvero
In effetti, in un'epoca in cui stavano emergendo le religioni, sia le persone che il bestiame vivevano in condizioni antigieniche. Inoltre, i luoghi in cui sono sorti l'islam e l'ebraismo si sono distinti per un clima caldo. E il maiale è la carne più deperibile. Bastava lasciarlo al sole per qualche ora ed era garantito un grave intossicazione alimentare.
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Ma poi era più facile per i saggi intimidire le persone piuttosto che insegnare loro le regole per maneggiare cibi diversi. È così che il maiale divenne invaso da terribili pregiudizi e divenne impuro. Arrivò persino al punto in cui le persone avevano paura di dire la parola "maiale" nell'orecchio e dicevano "un'altra cosa".
Vale anche la pena notare che gli ebrei hanno un insieme di regole alimentari: il kashrut. Quindi, gli ebrei possono mangiare solo carne di animali ruminanti e con zoccoli. Un maiale non è un ruminante.
