Questo affascinante uomo calvo evoca simpatia tra gli altri. Non è un attore o un cantante famoso, ma ovviamente c'è interesse per lui. La Russia e la vicina Ucraina come il miglior cuoco esperto è noto Ilya Lazerson. Bambini, famiglia, segreti di popolarità, così come altri dettagli della biografia di Ilya saranno svelati in questo articolo.
Miglior apprendista cuoco
Ilya è nata nel 1964. Essendo ucraino nativo, fin dall'infanzia amava mangiare deliziosamente. Dopo aver studiato in un liceo inglese, è tornato nella sua città natale di Rivne. Ilya Lazerson, la cui biografia include molte informazioni interessanti, all'età di 15 anni entrò nella scuola tecnica del commercio sovietico. Qui ha studiato per quattro anni. Riuscendo nello studio delle discipline culinarie, Lazerson rimase il miglior studente. Non sorprende che si sia laureato con lode al college.
Studia tre volte
Nel 1984, Ilya fu chiamato per il servizio. Nei ranghi dell'esercito sovietico, ha ulteriormente migliorato le sue abilità culinarie. Sembrava che la cucina fosse la sua vocazione, ma cos'altro voleva Ilya Lazerson? La biografia contiene il fatto che l'esperienza acquisita non è stata sufficiente per Ilya: nel 1991 si è laureato presso l'Istituto di tecnologia, che si trova a Leningrado, con un diploma rosso in mano. La specialità acquisita è la tecnologia di produzione del pane.
Nella capitale del Nord, Lazerson intende stabilirsi definitivamente. Per cominciare, ottiene un lavoro come cuoco ordinario nel prestigioso Grand Europe Hotel, e successivamente si reca in un numero di altri ristoranti in città, dove serve per diversi anni. Quando il Club of Chefs era alla ricerca di un presidente, divenne chiaro a tutti coloro che avrebbero preso questo posto vacante - Ilya Lazerson. La biografia del maestro di cucina non si limita a una posizione. Quindi, nel 2008, Ilya Isaakovich ha aperto una scuola-studio, dove tiene lezioni per tutti coloro che vogliono migliorare le proprie abilità culinarie.
Riconoscimento onorato
Molti ammiratori del suo talento sono interessati alla domanda: "Perché questa particolare professione?" Nelle sue poche interviste, Lazerson afferma che la vita stessa lo ha spinto alla sua scelta. I genitori (padre-ingegnere e madre-insegnante) trascorrevano molto tempo al lavoro e lui stesso doveva cucinare. Inoltre, studiare a Londra implicava l'indipendenza e la capacità di nutrirsi. E così è nata l'idea di una lezione futura, a cui Ilya Lazerson ha dedicato tutta la sua vita.
La biografia di questa persona non contiene alcuna informazione speciale e, a prima vista, può sembrare che Ilya sia la persona più ordinaria. Secondo Laserson, così com'è. Non abusa mai del suo status di persona riconoscibile e continua a arrossire quando parla dei suoi meriti. Ha scelto il suo percorso consapevolmente - è successo che, dopo aver provato una volta, Ilya è stato coinvolto nella cucina.
Durante la sua attività creativa, ha imparato molto sul cibo e sulla loro relazione. Lazerson è autore di numerosi libri in cui svela i segreti di un bravo chef, che, secondo Elia, in pochi secondi deve determinare come preparare una deliziosa cena dai prodotti sul tavolo.
Nella magia della cucina, Laserson è assistito da un'eccellente conoscenza della chimica. Ma nemmeno quello, ma piuttosto l'esperienza teorica e pratica acquisita ci consente di guardare il processo di cottura da una prospettiva diversa.
Ilya Isaakovich ammette che lavorare nei migliori ristoranti di San Pietroburgo gli ha permesso di incontrare personaggi famosi. Quindi, in "Flora" Maya Plisetskaya ha cenato, e una volta Lazerson ha preparato un menu aziendale per Vladimir Putin. Bene, un tale riconoscimento vale molto!
