L'oca avicola appartiene all'ordine Anseriformes e alla famiglia delle anatre. Secondo le cronache storiche, è stato domato dalla gente nei tempi antichi. Nelle famiglie grandi e piccole, puoi spesso trovare questo uccello. Molto spesso viene allevato per l'eccellente carne grassa morbida. E anche le piume d'oca sono richieste.
Storia e origine
Gli scienziati ritengono che questo sia uno dei più vecchi uccelli domestici. La menzione di oche può essere trovata negli annali dell'antica Cina e nella Bibbia. Tra i greci e i romani, le oche erano considerate uccelli sacri. Dopotutto, furono loro che furono in grado di svegliare l'intero presidio a guardia del Campidoglio, e quindi salvarlo dai Galli.
Secondo gli zoologi, l'oca proviene da un uccello secco. Questo è un uccello simile all'oca. Gli uccelli domestici sono diretti discendenti dell'oca selvatica, che può ancora essere trovata nella fauna selvatica. Si ritiene che anche il cigno reale, l'oca dalla fronte bianca e l'uccello d'oca abbiano preso parte alla creazione di questo uccello.
Tipi di oche domestiche
Quale uccello è l'oca più adatta per il composto? Ad oggi, ci sono quindici delle razze più popolari che vengono utilizzate per l'allevamento a casa. Ognuno di essi ha sia svantaggi che vantaggi:
- A fini decorativi, la razza Kholmogorsk viene allevata molto spesso. Nonostante l'attrattiva esterna, questo uccello ha una produzione di uova piuttosto bassa, ma un tasso di sopravvivenza piuttosto alto della prole. Questa oca vive non più di diciassette anni e la pubertà si verifica di solito dopo trentasei mesi.
- La prestazione eccellente ha una razza bianca italiana. Dopo ventiquattro mesi, la papera ha circa quattro chilogrammi di peso vivo. Nella descrizione dell'uccello, l'oca di questa razza indica molto spesso carne eccellente. È abbastanza oleoso e nutriente. Le oche bianche italiane sono spesso allevate per la vendita di carne, poiché ingrassano abbastanza rapidamente. Questo uccello può produrre circa novanta uova all'anno. Lo svantaggio di questa razza è il basso tasso di sopravvivenza dei pulcini a causa della mancanza di istinto materno. I proprietari devono usare un'incubatrice per ottenere papere.
- Le oche di Tolosa hanno problemi simili. Questa razza francese è apprezzata per le sue dimensioni relativamente grandi. Ha una buona lanugine e carne piuttosto grassa. Inoltre, il fegato di pollame di questa razza è piuttosto grande e grasso.
- La prestazione eccellente è l'oca grigia ucraina. L'uccello di questa razza è abbastanza popolare. Grazie alla buona salute e senza pretese, è molto apprezzato dagli agricoltori. Queste oche sono quasi onnivore e sono in grado di produrre fino a settanta uova all'anno. Il loro peso a volte raggiunge i nove chilogrammi.
- Anche in casa puoi trovare oche cinesi, che vengono allevate per amore delle uova a causa dell'alta produzione di uova. Loro, come le razze italiana e francese, hanno un istinto materno molto poco sviluppato.
- Le oche del governatore si sono verificate incrociando Shadrinsky e razze italiane. Hanno una produzione di uova piuttosto bassa, che non supera le quarantacinque uova all'anno. Questo uccello è di taglia media ed è considerato abbastanza senza pretese e resistente.
- La razza danese Legart è piuttosto sensibile e tenera. Questo uccello non tollera temperature estreme ed è piuttosto capriccioso negli alimenti. Il legart danese viene allevato principalmente a causa della lanugine. Le voci degli uccelli delle oche di questa razza sono abbastanza forti.
Inoltre, le oche Ural, Shchedrin e Tula possono anche essere considerate razze popolari. Questi ultimi sono abbastanza resistenti al freddo, ma hanno una produzione di uova molto bassa. Gli Shchedrinsky sono abbastanza delicati, ma sono onnivori assoluti e aumentano di peso molto bene. Soddisfatto di una razza forte, viene considerata anche l'oca grigia degli Urali.
Carne d'oca
È abbastanza nutriente e contiene fino al venti percento di proteine. Circa il 23% di questa carne è grasso d'oca, che a volte viene usato come medicinale. Ad esempio, secondo i guaritori popolari, il grasso di questi uccelli acquatici può prevenire la comparsa di aterosclerosi. Altrettanto prezioso è il fegato d'oca, da cui vengono preparati ottimi piatti. Inoltre, le oche sono talvolta allevate per lanugine. I prodotti contenenti piumino d'oca possono durare a lungo. A causa del loro alto valore nutrizionale, anche le uova di questi uccelli sono molto richieste.
Contenuto di oche
A questi uccelli non piace un eccessivo affollamento. Altrimenti, la loro produzione di uova peggiora e il tasso di sopravvivenza dei paperi diminuisce drasticamente. Le seguenti proporzioni sono raccomandate quando si allevano uccelli. Per un'oca, è richiesto almeno un metro quadrato della casa. In un caso estremo, puoi posizionare tre oche su due metri quadrati. Inoltre, si consiglia vivamente di organizzare uno stagno per le oche. Questo uccello sta nuotando. Ha un disperato bisogno di qualsiasi specchio d'acqua. In estate, è consigliabile far uscire gli uccelli nella piscina all'aperto, che può essere facilmente costruita nel cortile. Le oche hanno anche bisogno di una zona pedonale con un calcolo di almeno cinque metri quadrati per uccello.
Attrezzatura del sito
Di norma, il pavimento delle case dovrebbe essere in assi o coperto di argilla. Dall'alto è ricoperto da uno strato di paglia fresca. Alcune razze sono molto sensibili alla contaminazione e possono persino ammalarsi se la lettiera di paglia viene cambiata raramente. Assicurati di installare un bevitore e un alimentatore. L'acqua per le oche viene pre-pulita e, se possibile, difesa.
L'uccello d'oca ama dimenarsi in una miscela di cenere e sabbia. Pertanto, i proprietari devono organizzare uno stabilimento balneare simile una volta alla settimana. La cenere è anche richiesta come profilassi contro germi e insetti dannosi.
Carattere di oche
Questo uccello è abbastanza saldamente attaccato al luogo in cui vive. Se il proprietario le fornisce le cure adeguate, assicurerà la comprensione reciproca e la fiducia tra se stesso e gli uccelli domestici. Una delle caratteristiche di questi uccelli è che sono estremamente sensibili al proprio territorio e sono in grado di proteggerlo dagli altri abitanti del cortile non peggio di un cane. Di solito, l'anatra e l'oca di pollame non richiedono un'attenzione particolare e il loro allevamento è abbastanza economico e non causa molti problemi.
Come nutrire le papere
La domanda più importante che si pone quando si allevano uccelli riguarda la loro alimentazione. Nonostante il fatto che alcune razze siano piuttosto capricciose ed esigenti nel cibo, tuttavia il cibo principale per l'uccello d'oca rimane invariato. Ai piccoli paperi di solito vengono dati i tuorli insieme a verdure tritate finemente. Come le erbe usano qualsiasi erba. Man mano che cresci, il feed viene aggiunto al menu giornaliero, che può essere acquistato in negozi specializzati. Contiene tutte le vitamine e i minerali necessari, che forniranno una crescita abbastanza rapida per i pulcini.
Gli esperti raccomandano di dare le patate il prima possibile. Questo raccolto di radici è piuttosto calorico e ti consente di accumulare rapidamente massa. A partire da sessanta giorni, puoi aggiungere il resto del mangime alla dieta: crusca di frumento, farina di fieno, gesso, latticini, cereali. Di verdure, barbabietole e carote sono l'opzione migliore.
Mangime composto per anatre e oche
Viene selezionato un mangime composto speciale per gli uccelli acquatici, che può essere preparato in modo indipendente o acquistato in un negozio specializzato. Questa composizione comprende i seguenti componenti: orzo, crusca, makuha da semi di girasole, piselli, gesso, guscio tritato, calcare, mais e lievito. La composizione deve essere sale. La miscela risultante contiene oligoelementi essenziali, come fosforo, sodio e calcio. Inoltre, ha molte proteine e fibre. È particolarmente utile aggiungere alghe all'alimentazione di anatre e oche. Secondo gli agricoltori, grazie a questa composizione, il gusto della carne migliora notevolmente.
Uova da cova
Molti agricoltori credono che meditare le uova sia molto meglio che usare un'incubatrice. Di solito un'oca porta fino a dodici papere. La stanza in cui si trova la gallina dovrebbe essere abbastanza calda e senza correnti d'aria. Le oche non sopportano l'affollamento e quindi le partizioni non dovrebbero essere posizionate troppo vicine l'una all'altra. Il proprietario richiede una pulizia tempestiva del nido. A volte le oche confondono i loro posti e si siedono nei nidi vicini. Questo comportamento è considerato normale tra gli uccelli, ma molto scomodo quando si allevano oche.
Di norma, controllano attentamente le loro uova e, se necessario, le girano per il riscaldamento completo. I pulcini compaiono tra circa un mese.
Crescere in un'incubatrice
Per far crescere i pulcini in un'incubatrice, le uova dovrebbero essere prese da un'oca entro e non oltre dieci giorni dopo. Poiché di solito non vengono lavati, è consentita solo la spruzzatura leggera con un agente speciale. La temperatura nell'incubatrice dovrebbe essere di almeno trentasette e mezzo gradi. E anche non essere superiore a trentotto e mezzo. Per circa quindici minuti al giorno, i testicoli vengono aperti per la ventilazione. Inoltre, dovresti assolutamente girarli. E questo viene fatto almeno sei volte al giorno.
