Questa bellissima pianta è senza dubbio un ornamento del nostro pianeta. Il castagno appartiene alla famiglia dei faggi. Gli scienziati suggeriscono che esistesse nel periodo terziario. In passato, la sua gamma di distribuzione era molto più ampia di oggi: è cresciuta in Asia Minore, Sakhalin e nel Caucaso, in Groenlandia e Nord America, sulle rive del Mediterraneo. La patria della castagna è considerata l'Asia Minore e il Caucaso.
Bellezza straordinaria
Il moderno castagno ha un diametro di circa 2 metri e cresce fino a 35 metri di altezza. Ci sono eccezioni, perché in Sicilia cresceva una "Castagna di cento cavalieri" di proporzioni gigantesche, con un diametro di quasi 20 metri. Le foglie dell'albero sono piuttosto grandi - fino a 25 cm di lunghezza, 8 cm di larghezza piatto.I germogli sono disposti a spirale. Il colore delle foglie varia a seconda delle stagioni. In primavera sono di colore rosso bruno, diventano verdi in estate e in autunno diventano giallo dorato. Negli alberi adulti, la corona inizia da un'altezza di almeno 7 metri, i rami inferiori cadono. Dopo la fioritura delle foglie, la pianta inizia immediatamente a fiorire.
I frutti sono la ricchezza principale
Le persone nei tempi antichi hanno capito che il castagno può essere utilizzato per i propri scopi. Le sue noci in alcune parti del mondo dove la coltivazione di cereali è impossibile, erano la componente principale del cibo umano. Farina derivata dai frutti
i nutrienti superano il grano e, mescolandoli, è stato possibile migliorare notevolmente il gusto e la qualità del pane. Anche le noci stesse venivano mangiate: venivano cotte, fritte, essiccate.
Al servizio dell'uomo
Il castagno è oggi ampiamente utilizzato. I suoi frutti sono utilizzati non solo nell'industria alimentare, ma anche in medicina e magnifici mobili sono realizzati in legno. La castagna è un'eccellente pianta di miele, un albero adulto può produrre fino a 20 chilogrammi di miele. Il legno viene utilizzato anche nelle costruzioni e i coloranti naturali sono ottenuti da corteccia e foglie. Ma la ricchezza principale della castagna sono i suoi frutti. La produzione globale annuale di frutta a guscio raggiunge un milione e mezzo di tonnellate.
Parente distante
Il diritto di essere chiamato un vero castagno, o nobile, ha il diritto solo castagno seme (Castanea sativa). Ma ha un parente che è per popolarità
significativamente inferiore a suo fratello, ma ben noto in Russia. Questa è una castagna ordinaria, nel nostro paese chiamata cavallo. In queste due specie, solo i frutti sono simili e le foglie e i fiori sono completamente diversi. Appartengono anche a famiglie diverse. Il presente appartiene al faggio e all'ippocastano.
Albero - viaggiatore dai Balcani
Più recentemente, l'ippocastano è stato visto raramente nella Russia centrale. E sebbene l'intera città di Kiev fosse già decorata con questi magnifici alberi, nei territori a nord della capitale dell'Ucraina era considerata un'ospite appassionata di calore. Oggi, la castagna, la cui coltivazione è diventata un luogo comune con noi, è considerata propria in molte città russe. E pochi ricordano che le foreste dei Balcani sono la sua vera patria. In Europa, l'ippocastano è stato a lungo venerato come un albero eccezionale che può decorare qualsiasi parco. Un impressionante tronco tozzo, corteccia bianco grigiastro e grandi foglie a sette dita gli conferiscono un fascino speciale.
