Di recente, i programmi TV culinari sono diventati incredibilmente popolari. Le donne che adorano cucinare guardano tali spettacoli al fine di fornire ricette interessanti e insolite. E se anche questo programma è interessante, fatto con umorismo, allora i mariti di queste donne lo guardano. Uno di questi progetti televisivi è lo spettacolo "Le regole della mia cucina", i cui leader permanenti sono i famosi chef Pete Evans e Manu Fidel. La vita personale e la biografia del primo sono diventati l'argomento del nostro articolo oggi.
Pete Evans: The Beginning
Un futuro ristoratore, autore di libri di cucina, presentatore televisivo, Evans è nato a Melbourne nel 1973, ma ha trascorso la sua infanzia nella città di Gold Coast (Gold Coast), che si trova in Australia (Queensland). Il ragazzo non si è mai arreso nei suoi genitori, ed è per questo che dall'età di tredici anni ha iniziato a lavorare in un negozio di caramelle su un impasto. Questa istituzione apparteneva ai genitori di un amico di Pete, e quindi il ragazzo in così giovane età era facilmente accettato per il lavoro part-time.
Pete Evans non sapeva come cucinare e la promozione nel negozio non brillava su di lui. Cominciò a rendersi conto che sarebbe stato bello aprire un'attività in proprio per cucinare, poteva portare un buon reddito. Poiché Pete adorava pescare e c'erano molti pesci nell'oceano, gli venne l'idea di lavorare con piatti di pesce.
Primi passi
Pete sapeva che per qualsiasi azienda avrebbe ancora avuto bisogno di soldi e decise di non lasciare il lavoro. Di notte stendeva anche la pasta in una pasticceria e durante il giorno trascorreva tranquillamente il suo tempo sul Mar dei Coralli, ottenendo pesce da cucinare per la vendita.
Pete Evans è stato molto propositivo fin dalla prima infanzia, non è mai stato pigro, motivo per cui presto il ragazzo ha iniziato a progredire in una nuova arte per lui. Ha cucinato secondo ricette collaudate e ne ha create di nuove.
Il ragazzo, come tutti gli altri, è andato al college. Continuò a lavorare per migliorare le sue abilità culinarie e subito dopo la laurea fu accettato dal capo cuoco in un nuovo ristorante, aperto sulla Gold Coast.
Ristorante personale
Pete Evans desiderava di più. Non era soddisfatto della posizione di un cuoco normale e sognava di creare il suo ristorante. La sua idea fu sostenuta dal fratello Dave e decisero di lavorare insieme.
I fratelli lavorarono duramente per aprire un ristorante e già nel 1993 riuscirono a realizzare il loro sogno. Pete non aveva nemmeno vent'anni, ma stava già sviluppando con successo la propria attività. Il nome del ristorante comune è "Dispensa per generi alimentari". Ben presto divenne uno dei migliori sulla costa della baia di Port Philippe.
I fratelli si resero conto che il loro talento era davvero unico e questo li spinse a conquistare Sydney. A loro si unì un altro fan della deliziosa cucina - l'amico Daniel.
Catena di ristoranti
Nel 1996, giovani e ambiziosi chef hanno segnato l'inizio del gruppo di ristoranti Hugo. Sydney è diventata una vera miniera d'oro e nel giro di un anno i ragazzi hanno realizzato lo sviluppo di un'intera rete di ristoranti, che includeva non solo costosi stabilimenti, ma anche locali di ristorazione più economici, nonché aziende di eventi specializzate in vari eventi.
La rete è stata sviluppata con successo, i ristoranti sono stati visitati non solo da gente del posto e turisti, ma anche da personaggi famosi. La fama di queste istituzioni si diffuse presto in tutto il mondo.
Anche i ragazzi sono fioriti. Pete Evans è stato in grado di acquisire una grande casa alla periferia di Sydney, permettendosi di vivere al massimo, senza rinunciare alle cose più costose.
Presto Pete e le sue istituzioni iniziarono a ricevere i titoli più elitari e ricevette persino il premio Chef's Caps, considerato il più prestigioso in Australia.
Evans ha continuato a migliorare le sue abilità e aveva ricette uniche per fare la pizza. "Pizza a la Pete Evans" è stato il migliore al mondo secondo la giuria del concorso, tenutosi a New York.
Lavora in televisione
I successi di Pete furono riconosciuti in tutto il mondo e molti canali televisivi iniziarono a cercare la sua partecipazione ai loro spettacoli di cucina. Evans afferma di sentirsi fuori posto di fronte a un gran numero di persone, e per questo motivo ha rifiutato di sparare. Tuttavia, il canale Lifestyle ha in qualche modo trovato un approccio al famoso ristoratore e per cinque stagioni Pete ha guidato il programma Home Series.
In futuro, Pete ha iniziato ad apparire in televisione più spesso, e lo spettacolo "Cartoline da casa" sui viaggi che ha condotto da diverse parti del mondo in compagnia dei più famosi chef. Più tardi, rendendosi conto che la televisione è un vero modo per esprimersi e pubblicizzare i loro stabilimenti, Pete partecipa a uno spettacolo in cui, insieme ad un amico, viaggiano e mangiano solo pesce pescato, cucinato sul rogo con le proprie mani.
Pete Evans e Manu Fidel, le cui foto si possono vedere in questo articolo, sono apparse nel ruolo di co-conduttrici dello show televisivo "Le regole della mia cucina" nel 2009. Questo progetto è diventato uno dei più votati e ha portato loro un vero successo. Lo spettacolo consiste nel fatto che due squadre di cuochi vengono a partecipare alla competizione e, durante il tempo assegnato per la preparazione di un piatto, si sfidano per talento. Vengono valutate sia le qualità gustative che l'aspetto del prodotto finito. Pete e Manu stanno conducendo e cercando di riscaldare lo spettacolo con le loro battute. Le regole sono molto rigide e i partecipanti competono non solo come parte delle squadre, ma anche tra loro.
