Il popolo Hunza vive nel nord dell'India. La tribù era situata sulle rive dell'omonimo fiume. Le condizioni in cui vivono queste persone sono piuttosto gravi. L'insediamento più vicino si trova a cento chilometri di distanza.
La longevità è il fenomeno principale della tribù Hunza. L'aspettativa di vita supera i centodieci anni. Alcuni residenti riescono persino a vivere fino a centosessanta, il che non può che sorprendere.
All'età di quarant'anni, molti nella tribù sembrano ragazzi o ragazze. Alcune donne riescono a dare alla luce bambini all'età di sessant'anni e allo stesso tempo hanno una figura snella e attraente.
Informazioni generali
L'Himalaya sulla mappa rappresenta un sistema di montagne, dove si trova la tribù Hunza. Queste persone sono indoeuropee. La popolazione è di circa ventimila. I luoghi di residenza esatti sono gli altopiani del Kashmir, che è controllato dal Pakistan. Il fiume Hunza, in particolare le sue sponde, svolgono il ruolo di dimora per questa nazione. Intorno c'è un'enorme valle, che è caratterizzata da una bellezza indescrivibile. A causa del suo aspetto, si chiamava Felice.
L'attività principale in cui è impegnata la gente di Hunza è lavorare sulla terra. Inoltre, i residenti fanno lunghe salite in montagna. A proposito, alla base della loro longevità gli hunzakut (come si chiamano) considerano il vegetarismo, la costante attività fisica e uno stile di vita intenso.
Il popolo Hunza è dotato di un aspetto attraente e amichevole. I residenti sono sempre felici di accogliere i nuovi ospiti e dimostrare il loro calore in ogni modo, nonostante le condizioni di vita siano dure. Vivono in piccole case che hanno solo un buco per l'uscita del fumo. Insieme alle persone nelle abitazioni ci sono animali domestici, che sono separati da una divisione. Forse, a causa di tali condizioni anguste, sono più calde, poiché le case non sono praticamente riscaldate a causa della piccola quantità di legna da ardere. E il periodo freddo è generalmente di circa 2-4 mesi. La gente di Hunza trascorre il resto del tempo all'aperto, lavorando e riposando direttamente all'aria aperta. I residenti si lavano in acqua fredda, che è molto pulita in quelle aree.
La vita delle persone
I consigli degli anziani sono il fondamento di una nazione. I residenti praticamente non commettono crimini, quindi non è necessario formare carceri. Gli Hunzakuts sono estremamente rari, quindi non ci sono nemmeno ospedali. Le persone di Hunza sono le uniche che non sono sensibili al cancro. Anche le epidemie più forti non hanno danneggiato la popolazione, mentre molte altre persone si sono semplicemente estinte.
È curioso che le tribù che vivono nel quartiere quasi nelle stesse condizioni non possano vantare la stessa salute. Il mal di denti per gli hunzakut familiari a molte persone civili è qualcosa di insolito. Anche la perdita della vista di questa nazione non è familiare. Anche i residenti più anziani non soffrono di pelle decrepita, dolore osseo e altri inconvenienti comuni a molti anziani.
Oltre alla resistenza alle malattie, le persone di lunga durata sono molto resistenti. È comune per un uomo andare, ad esempio, in un bazar per cento chilometri lungo percorsi impraticabili e tornare in un giorno. Spesso i residenti fungono da guide per i turisti. L'Himalaya sulla mappa occupa una vasta area e sono un luogo di visita per molti scalatori, che spesso ricorrono anche all'aiuto di residenti locali.
La ragione della longevità e della salute
La prima menzione della gente è apparsa nelle storie di un medico scozzese, che ha lavorato per circa quattordici anni tra queste persone. I fegati del mondo hanno impressionato il medico per le sue caratteristiche. Molti studiosi e viaggiatori in seguito iniziarono a studiare la tribù. Il risultato della ricerca è stata la conclusione che il segreto della longevità sta nella nutrizione speciale.
Naturalmente, molti hanno subito obiettato che qualunque dieta si ricorra alla metropoli, non è ancora possibile ottenere tali risultati. Molte persone credono che per avere una tale salute, tu debba vivere in questa valle. Tuttavia, altre nazionalità che vivono nelle vicinanze non possono vantarsi di un corpo così forte e la loro aspettativa di vita media è molte volte inferiore. Per molto tempo, diversi specialisti non sono stati in grado di spiegare un simile fenomeno.
La tribù hunza aveva solo una differenza dai suoi vicini: l'assenza di proteine nella dieta. Ciò è spiegato dal fatto che gli hunzakut sono vegetariani. In qualunque condizione una persona viva, la dieta giusta è considerata la base della salute. Pertanto, la differenza nell'aspettativa di vita di queste tribù non è sorprendente.
Mack Carrison, un medico che studiava queste persone, tornò nel Regno Unito e decise di condurre diversi esperimenti sugli animali. Li divise in due gruppi. La prima parte degli animali ha mangiato cibo, che è familiare alla maggior parte delle famiglie umane. Il secondo ha ricevuto la nutrizione del popolo Hunza. Il risultato dello studio è stato la comparsa nel primo gruppo di malattie a cui sono esposte le persone. La seconda parte degli animali, che mangiava proprio come la tribù Hunza, rimase completamente in salute. E quello è stato un miracolo.
Il popolo Hunza ha spesso dovuto affrontare la mancanza di cibo, quindi ha sempre cercato di salvare. Nella valle crescono principalmente frutta e verdura, che sono alla base della dieta. Il bestiame è presentato solo sotto forma di quegli animali che portano uno o l'altro beneficio. Lo uccidono solo in caso di vecchiaia, cioè quando il bestiame cessa di essere benefico per il proprietario. È in casi così rari che i residenti possono mangiare carne. Tuttavia, questo prodotto è estremamente povero di grassi.
Focaccine e varie zuppe sono il cibo quotidiano della gente. Sono realizzati con cereali. Inoltre, a questo si aggiunge un numero abbastanza grande di frutta e verdura. Le persone hanno il latte, ma lo consumano raramente e in piccole quantità, poiché in questa zona non ci sono praticamente prati dove gli animali possono essere pascolati.
Il sale viene utilizzato negli alimenti in piccole quantità; lo zucchero non viene prodotto affatto. Tuttavia, anche un cibo così scarso è sufficiente per una vita piena della gente.
Cibo di base
- Frutti. Il principale e più amato è l'albicocca. I residenti lo usano completamente, cioè insieme alla pelle, ed estraggono olio speciale dai semi. L'albicocca occupa il primo posto nella loro dieta. Questo popolo indoeuropeo ha persino inventato un proverbio su questo frutto, secondo il quale una donna non sposerà un uomo che vive dove non ci sono albicocche. Mangiano anche mele e altri frutti. In estate vengono consumati freschi e in inverno - in forma secca. L'albicocca è molto utile perché contiene una sostanza speciale che promuove la rapida rimozione delle tossine dal corpo.
- Verdure. Occupano, si potrebbe dire, la seconda posizione. Utilizzato anche in quantità abbastanza grande. Molto spesso mangiano patate senza sbucciarle. Grazie alla buccia, le persone ottengono una grande quantità di proteine e minerali. La patata è l'ortaggio principale che la tribù consuma. Si sedette persino sopra il pane.
- Cereali. Quasi ogni giorno, gli hunzakut mangiano vari cereali, ma soprattutto grano e orzo. Usano i cereali nella forma più diversa. Spesso mangiano cereali integrali. Molto spesso, ovviamente, sotto forma di pane, che viene fatto usando la crusca. È grazie ai cereali che le persone che non conoscono le malattie ricevono la quantità necessaria di proteine.
- La carne. Come accennato in precedenza, questo prodotto si trova raramente sulla tabella hunzakut. Calcio e proteine, necessari per il corpo, i residenti ottengono dai cereali. Se mangiano carne, è spesso manzo o agnello.
- Il latte viene consumato abbastanza raramente ed è molto apprezzato dai residenti. Di questi prodotti, si può distinguere il formaggio, che viene prodotto dal latte di pecora.
- Legumi. Molti probabilmente sanno che questo alimento contiene un'enorme quantità di sostanze utili, in particolare proteine e minerali. Le popolazioni di Hunza in Himalaya e l'area circostante possono coltivare principalmente fagioli, che sono particolarmente ricchi di proteine. Poiché i residenti ricevono scoiattoli dai cereali, non hanno bisogno di usare un certo numero di legumi negli alimenti.
- I verdi sono inclusi nella dieta in quantità sufficienti. Allo stesso tempo, ci sono molti verdi diversi nella valle. In estate, le persone lo mangiano fresco e in inverno aggiungono foglie secche a molti piatti.
La moderazione è la base della salute
A causa dei periodi di fame, gli hunzakut devono distribuire il cibo in modo che sia sufficiente per molto tempo. La terra che può essere coltivata con successo, le persone hanno un bel po ', quindi in molti modi la dieta dipende dalle condizioni naturali. Se in estate le persone raramente incontrano problemi di mancanza di cibo, nella stagione fredda spesso devono salvare.
Particolarmente affamati sono i mesi più vicini alla primavera. In questo momento, i residenti sono costretti a digiunare. Questo continua per circa due mesi. Questo periodo è indicato da una mancanza quasi completa di cibo. La base della dieta è una bevanda a base di albicocche secche. Nel corso del tempo, un simile incarico è diventato un culto molto rigorosamente applicato.
Nutrizione di base
Quindi, dopo aver considerato quali prodotti consumano i fegati del mondo, possiamo identificare i principi di base cui aderiscono gli hunzakut. Possono anche essere chiamati un insieme di regole. Perché questa gente vive così a lungo? I crudisti, secondo le statistiche, hanno una salute migliore. Questo è precisamente il motivo principale della longevità.
- Mangiare carne è consentito solo nelle celebrazioni religiose o molto importanti. Un dettaglio particolarmente importante è che deve essere preparato immediatamente dopo l'uccisione dell'animale. La carne non viene conservata per molto tempo.
- La base della dieta è frutta e verdura. Sono usati crudi. Le verdure possono essere occasionalmente stufate.
- Il consumo di sale, zucchero e altri condimenti dovrebbe essere in quantità limitata.
- Solo il pane nero è usato nel cibo. La farina, come la carne, non viene conservata per molto tempo, viene utilizzata immediatamente dopo la ricezione per la cottura. Si consiglia di aggiungere cereali germogliati alla dieta.
- Il latte e tutti i prodotti caseari non devono essere consumati in grandi quantità.
- L'uso di alcol è particolarmente proibito. La popolazione solo in alcuni casi speciali beve vino ottenuto da uve coltivate nella valle.
Come vive la longevità hunza?
La valle di Hunza non ha ricchezza, quindi la gente vive molto male. Nessuno vuole scambiare volontariamente la loro solita vita e andarci. Gli hunzakut vivono in zone rocciose, dove non ci sono né terreni fertili né foreste. Inoltre, c'è spesso una mancanza di umidità. Piove soprattutto quando fa freddo e in piccole quantità. In generale, l'acqua è molto apprezzata e vengono trattate con molta attenzione.
Gli animali a causa della mancanza di pascoli non crescono molto grandi. Le mucche danno del latte, che è quasi privo di grassi. Per lo più capre e pecore non soddisfano i loro proprietari con il latte. La carne di questo bestiame contiene molte vene e pochi grassi.
Pertanto, le persone spesso devono semplicemente sopravvivere, e specialmente in inverno. In questo momento, la popolazione si trova principalmente nelle loro piccole abitazioni, che sono persino prive di finestre, poiché è molto importante riscaldarsi. È piuttosto difficile fare scorta di legna da ardere - non ci sono alberi nelle vicinanze. Le tribù Hunza riscaldano le loro stufe principalmente con piccoli rami e foglie. Su di loro cucinano il cibo. Non è possibile trovare i soliti mobili in tali case. Quasi tutti i membri della famiglia dormono e mangiano insieme. Anche il bestiame è costretto a vivere in stanze vicine, separate da sottili pareti divisorie.
Già questo spaventerà molti. Anche fornire igiene in tali condizioni è abbastanza problematico. A causa della mancanza di carburante, è necessario lavare e lavare in acqua fredda. Coloro che desiderano vivere nella valle dovranno dimenticare il sapone. A causa della mancanza di grasso, non c'è semplicemente nulla da cui ricavare.
Bene, per tutto quanto sopra, vale la pena notare che questa gente non ha istruzione. La maggior parte dei residenti non sa come scrivere e leggere. L'alfabetizzazione può essere ricevuta solo da bambini di famiglie di alto livello. Le persone non hanno la propria cultura, poesia e pittura espresse, che sono persino dotate di tribù vicine. Queste persone sono abbastanza ignoranti. Il popolo Hunza può vantare solo pochi musicisti che provengono da altre tribù.
Non è consuetudine che una tribù si sposi tra membri della stessa famiglia. In generale, secondo la storia delle persone, il sangue degli altri non scorre nelle loro vene.
Concetto di salute
Quanto sopra sono le condizioni e il cibo, che, secondo la gente di Hunza, sono importanti per la lunga vita. Ma ora è necessario determinare cosa significa salute per questa tribù.
- Alto livello di lavoro. Lo dimostrano non solo al lavoro, ma anche nel divertimento. Gli Hunzakuts sono molto resistenti, si mostrano in ogni modo durante il travaglio. Le persone di questa tribù possono percorrere senza fatica grandi distanze. Nessun problema per lui a scalare le rocce sulle montagne.
- Amore per la vita. Nonostante le difficili condizioni di vita e il duro lavoro, gli hunzakut non sono scoraggiati. Anche dopo una difficile salita in montagna, ridono e raccontano barzellette.
- La fortezza dello spirito. I residenti non si arrabbiano e non litigano mai tra loro. È molto raro vedere qualcuno nervoso o impaziente con la propria famiglia. Le persone locali sono molto resistenti al dolore.
turismo
I primi a venire a valle furono principalmente medici e ricercatori che volevano capire il segreto della longevità. Si ritiene che il luogo sia stato aperto alla gente comune grazie agli hippy che negli anni '70 del secolo scorso hanno iniziato a visitare attivamente i paesi asiatici alla ricerca di qualcosa di nuovo. Soprattutto la popolarità si diffuse in tutti i paesi occidentali. Ad esempio, oggi gli americani chiamano albicocca Hunza Apricot. Tuttavia, gli hippy, prima di tutto, non sono venuti qui per frutti esotici, ma piuttosto per la canapa indiana.
L'erba non viene coltivata qui per il fumo, ma da aggiungere a vari piatti. La maggior parte dei viaggiatori viene qui per assaggiare succose albicocche, che non si trovano in altri paesi. Una destinazione popolare anche per molti scalatori e appassionati di storia.
