Diffondere la quinoa è una pianta che molti giardinieri considerano un'erbaccia inutile. Tentano di chiarire la sua trama. Sicuramente saranno sorpresi nell'apprendere che questa erba poco appariscente ha molte proprietà utili e viene persino utilizzata in cucina.
Diffondere la quinoa: descrizione
Questa è una pianta erbosa annuale appartenente alla famiglia delle amaranto (genere - quinoa). In altezza, può variare da 15 a 80 cm, le foglie sono alternate, centrali e inferiori, hanno forma romboidale-lanceolata e bordi seghettati. Le foglie superiori sono monopezzo, sessili, senza orecchie.
I fiori della quinoa sono piccoli, poco appariscenti, raccolti in palline. Queste sono infiorescenze apicali. Hanno semplici perianzi, cinque petali, che a volte crescono insieme. Il perianth è talvolta assente ed è sostituito da una brattea triangolare. Dicotiledoni, ma monoici, con cinque stami, i fiori hanno una quinoa diffusa. Il sistema radicale è asta, ramificato. La radice penetra in profondità nello strato sotterraneo.
Il frutto è secco, a seme singolo, può essere racchiuso in brattee. Fioriture di quinoa fiorite da giugno a metà settembre. I frutti compaiono ad agosto.
diffusione
La diffusione della quinoa è ampiamente rappresentata in Europa, Asia centrale, Medio Oriente e Nord Africa e si trova in Cina. Sul territorio del nostro paese, cresce in quasi tutti i territori ad eccezione dell'estremo nord. Diffondere la quinoa diffusa in Nord America. Preferisce terreni coltivati, territori agricoli, orti e giardini. Spesso puoi trovare questa pianta sul lato della strada.
Composizione chimica
La diffusione della quinoa è particolarmente ricca di sostanze utili durante il periodo di fioritura. Nelle parti aeree della pianta sono stati trovati:
- betaina;
- saponine;
- carotene;
- acido ascorbico;
- rutina;
- olio essenziale;
- fibra;
- proteine (fino al 30%);
- sali minerali.
Diffusione della quinoa: proprietà utili e descrizione dei composti medicinali
A causa del contenuto di un gran numero di sostanze medicinali, la pianta ha proprietà calmanti, espettoranti e antinfiammatorie. La pectina e le fibre aiutano a purificare il corpo dalle tossine. Le proprietà curative della ferita della pianta ne consentono l'uso nel trattamento di alcune malattie della pelle.
La diffusione della quinoa, le cui proprietà medicinali sono note fin dall'antichità, sono state utilizzate con successo nella medicina popolare. Lozioni e impiastri sono preparati da esso per la guarigione di ulcere, ferite e infiammazioni della pelle. La quinoa aiuta a normalizzare il tratto digestivo, allevia la tosse secca debilitante, il mal di testa, cura l'ittero e dimentica i crampi allo stomaco. L'infusione di quinoa viene utilizzata per mughetto e mestruazioni lunghe e pesanti.
Succo di quinoa (dai vermi)
Per ottenere il succo fresco, avrai bisogno di gambi e foglie giovani, non grossolani, di quinoa. Passali attraverso un tritacarne o macina con un frullatore. La massa risultante deve essere spremuta attraverso una garza, piegata in più strati. Si consiglia di assumere il succo risultante mezz'ora prima di un pasto, un cucchiaio (cucchiaio) tre volte al giorno.
Decotto di gotta
Questa composizione è preparata rapidamente e facilmente. Avrai bisogno di una quinoa diffusa - due cucchiai (foglie secche e tritate). Versarli con 0, 1 litri di acqua bollente. Metti la composizione a fuoco basso per quindici minuti. Ora il brodo deve essere filtrato e la quantità risultante di liquido portata con acqua bollente al volume iniziale. Questo brodo deve essere assunto prima dei pasti in un cucchiaio tre volte al giorno.
Decotto con mughetto
Trenta grammi di erbe (fresche) finemente tritate, versare 250 ml di acqua, mettere il contenitore a fuoco lento per circa venti minuti. Spremere le materie prime e aggiungere 500 ml di acqua bollente al brodo risultante. Raffreddare e utilizzare per il lavaggio (due volte al giorno).
Un decotto per la stomatite
Macina tre cucchiaini di erba secca in uno stato polveroso. Versalo con 300 ml di acqua bollente e metti da parte per un'ora in una casseruola ben chiusa, in modo che il brodo sia infuso. Quindi la composizione può essere filtrata e l'erba - spremuta. Il brodo deve sciacquare la bocca al mattino e alla sera.
tè
Diffondere la quinoa - una pianta unica. Le sue foglie possono essere utilizzate per preparare il tè, che aiuterà a tossire. Allevierà l'espettorato spesso, difficile da separare.
Uso in cucina
L'insalata di quinoa è un piatto delizioso e molto salutare. Si raccomanda alle persone in condizioni stressanti con una malattia dei polmoni e dei bronchi.
Dai semi completamente maturi della quinoa, cucinano un delizioso porridge nutriente che sa di semola. Inoltre, la farina viene preparata dai semi, avendo precedentemente eliminato le impurità, i martelli. Questa farina è un ottimo additivo per cuocere il pane.
La diffusione della quinoa è un ottimo condimento per secondi piatti di pesce o carne. Le foglie della pianta vengono ben essiccate e quindi macinate.
Raccolta di materie prime
Nella medicina popolare viene utilizzata quasi l'intera pianta: foglie, fiori, steli e semi non sradicati. Le medicine a base di quinoa possono essere preparate sia da una pianta fresca che da materie prime raccolte in estate. Questo dovrebbe essere fatto durante il periodo di fioritura. Asciugalo, come la maggior parte delle erbe, sotto un baldacchino, in aria. È possibile utilizzare una stanza ben ventilata per questo scopo. I semi vengono raccolti mentre maturano.
La parte verde della pianta in forma essiccata conserva le sue proprietà benefiche per un anno e i semi per tre anni.
