Le angurie quadrate sono state inventate dai giapponesi quarant'anni fa. Più precisamente, non quadrato, ma cubico. No, non hanno ricevuto il premio Nobel per la biologia per la loro scoperta. E l'ingegneria genetica con la selezione non ha nulla a che fare con esso. Gli imbroglioni immaginavano di racchiudere un'anguria crescente in un contenitore trasparente in modo che, crescendo, il frutto prendesse la sua forma. Quindi puoi coltivare non solo angurie quadrate, ma anche zucchine cilindriche e melanzane a forma di tetraedro, se si presenta una necessità.
Qual era la necessità di coltivare angurie di forma insolita? La ragione di ciò è l'alto costo dello spazio commerciale nelle città giapponesi. Come sono collegate queste due cose? Sì, molto semplice.
La sovrappopolazione delle megalopoli giapponesi ha causato l'alto costo non solo delle abitazioni, ma anche di qualsiasi locale - industriale, ufficio, commerciale. I proprietari di negozi che vendono frutta e verdura sono stati costretti a pagare affitti elevati e, in tali circostanze, i negozi avevano una piccola area da permettersi agli inquilini poveri. Ma non puoi mettere molti prodotti in una piccola area e le angurie di una forma rotonda ordinaria tendono ad occupare grandi volumi di spazio proprio a causa della loro configurazione non compatta. Portare angurie ogni giorno non è un'occupazione economica: il frutto è grande, il suo costo è basso. Quindi, gli agricoltori giapponesi hanno deciso di fornire servizi ai rivenditori di frutta.
Hanno preso e capito come coltivare angurie di una forma tale da poter essere facilmente riposte, occupare meno spazio e persino non salire sul bancone.
La praticità e la lungimiranza dei coltivatori di meloni giapponesi arrivarono al punto di far crescere angurie quadrate di dimensioni tali da adattarsi facilmente sugli scaffali dei frigoriferi giapponesi! La novità è immediatamente caduta nel gusto (e nella forma) del consumatore giapponese domestico. E anche se i costi per coltivarli erano leggermente più alti (a causa della necessità di metterli in scatole trasparenti) e il prezzo del negozio ha superato di tre o quattro volte il prezzo dei prodotti ordinari, le angurie quadrate hanno rapidamente guadagnato popolarità tra la popolazione. Molti agricoltori di altri paesi hanno iniziato ad adottare le "migliori pratiche" dei giapponesi e hanno anche iniziato a coltivare angurie ricci.
L'agricoltore, il primo a inventare frutti non standard, non ha immediatamente pensato di brevettare la sua invenzione e per molti anni molte persone hanno usato i frutti (sia letteralmente che figurativamente) della sua inventiva. È vero, alla fine ha ancora ottenuto il brevetto, ma quanti soldi ha perso negli ultimi decenni!
L'invenzione dell'agricoltore giapponese ha dato origine a molte imitazioni. Ora puoi ordinare qualsiasi verdura di qualsiasi forma attraverso il negozio online. Si dice che coltivare ortaggi in un contenitore di plastica trasparente sia anche buono perché la plastica protegge il feto dai parassiti. Tuttavia, per la Russia, la coltivazione di tale esotico non è molto rilevante. Non abbiamo abbastanza tempo per coltivare angurie quadrate, per coltivare angurie ordinarie nella corsia centrale!
Ma, a quanto pare, un'anguria quadrata, la cui foto è decorata con molte mostre e pagine di portali Internet, ha successo solo in Giappone e nei paesi più vicini. In altri luoghi, dove tutto è in ordine con le dimensioni dello spazio di vendita nei negozi di ortaggi, abbiamo deciso di commerciare "alla vecchia maniera". Inoltre, dicono che il gusto di un'anguria quadrata è ancora inferiore a quello di un'anguria rotonda.
