La professione di cuoco è una delle poche professioni che è stata, è e sarà richiesta. Ma la competizione è incredibilmente grande e non tutti possono avere successo in questo campo di attività. Non è sufficiente conoscere la ricetta corretta, gli ingredienti necessari, anche solo saper cucinare non è abbastanza. Devi essere in grado di capire il gusto di una persona per poter sorprendere il critico più esigente. Questo ha avuto successo per il cuoco e autore di molti libri di cucina, Zhuk Konstantin Vitalievich. Ha iniziato il suo viaggio in cucina non semplicemente, e non è diventato immediatamente quello che è ora. Inizialmente ha lavorato in piccoli caffè e pizzerie. Scopriremo chi è Konstantin Zhuk.
biografia
Ora Konstantin è un professionista nel suo campo, è conosciuto e apprezzato non solo in Russia, ma anche lontano. Vediamo come è iniziato il suo percorso verso la cima dell'Olimpo.
Konstantin Vitalievich Zhuk è nato il 15 giugno 1981 a Mosca. Dopo la scuola, è entrato nel college culinario. Ha iniziato la sua carriera come cuoco in piccoli ristoranti e pizzerie della capitale. E dal 1998 al 2004. lo chef è stato abbastanza fortunato da lavorare con maestri culinari come Thierry Mona, Richard Queton e Mark Ulrich.
La conoscenza e l'esperienza acquisite hanno avuto un ruolo. Nel 2004, Konstantin è stato invitato a lavorare nella casa editrice "Tasty Life" come chef nelle riviste "Collezione di ricette" e "School of Deli".
Nel 2005, un talentuoso cuoco è stato invitato allo spettacolo televisivo "Culinary Duel" sul canale NTV. Allo stesso tempo, Konstantin Zhuk inizia a insegnare alla School of Gastronomy. Per la prima volta nel ruolo del presentatore Konstantin si è cimentato nel 2009 nel programma "Morning Menu".
Nello stesso periodo, entrò a far parte del team di progetto Cooks and Cooks. Qui ha lavorato insieme a Denis Krupeni e Sergey Sinitsin. Dopo aver visto diversi numeri del programma, puoi capire che questo non è solo un altro spettacolo con ricette per i fan per cucinare qualcosa di gustoso, ma un intero mondo dei suoi partecipanti, pieno di storie ed eventi informativi della vita.
Nel 2009, Konstantin Zhuk ha deciso di provare qualcosa di fondamentalmente nuovo. Apre la sua rivista di video online kulinarus.tv. L'obiettivo del progetto è quello di immergere lo spettatore nel mondo dei viaggi e di storie affascinanti, raccontandogli allo stesso tempo le scoperte culinarie. Esiste sia un portale Internet che video dei seminari in cui Marina Kokareva ha fornito supporto e assistenza significativi a Konstantin.
Poco dopo la creazione del progetto, il talentuoso Konstantin è stato nuovamente invitato a lavorare come cuoco nello show televisivo "Morning Menu".
Nel 2013, il progetto di Konstantin, insieme allo studio kulinatius, ha iniziato a caricare video tutorial sull'arte della cucina per la rivista di cucina Home Hearth. Un anno dopo, il cuoco divenne il volto pubblicitario della maionese di Mosca Provenza. Questa è la sua prima esperienza di riprese pubblicitarie.
C'è sempre tempo per uno stile di vita sano!
Una persona così impegnata, come sai, non ha molto tempo libero. Ma ciò non impedisce a Konstantin di adottare un approccio responsabile alla sua salute e al suo stile di vita. È stato attratto dagli sport di potere fin dall'infanzia, e ora continua a fare sollevamento pesi e spesso guarda video da competizioni, ma non per tifare per il nostro - questa è un'ulteriore motivazione.
Oltre all'attività fisica, Konstantin aderisce a un regime rigoroso nel cibo. Mangia 5 volte al giorno e riceve sempre una certa quantità di calorie.
I nostri giorni
Oggi Konstantin Zhuk è lo chef del ristorante "Maccheroni e figlio" a Sochi, dove si è trasferito di recente.
Oltre a lavorare in cucina, Konstantin collabora attivamente con riviste come Men's Health, Tasty and Healthy, Lisa e Home, dove fa la fotografa culinaria.
Inoltre, il talentuoso cuoco non smette di soddisfare i lettori con nuovi libri. Quindi, ad esempio, nel 2015 sono stati pubblicati la Tavola di Pasqua e la Tavola di Quaresima. Un anno dopo, furono pubblicati i libri "Raccoons and Funky Ice Cream" e "Raccoons and Instant Cupcakes in the Microwave". E nel 2017, dopo un lungo lavoro sulla produzione di formaggio, condotto da Konstantin, produce "Homemade Cheese". E questa è solo una piccola parte della letteratura che appartiene alla sua penna. Ha iniziato a scrivere libri nel 2012.
C'è abbastanza tempo per lavorare in uno studio fotografico alimentare e sul mio sito web.
