L'albero di caramella è una pianta decidua esotica originaria della Cina, della Corea e del Giappone. Si trova anche ai piedi dell'Himalaya e ad un'altitudine fino a 2 mila metri. In botanica, è conosciuta come govenia dolce. È usato nella medicina popolare dei paesi orientali, nella progettazione del paesaggio e nella cucina.
Descrizione dell'albero di caramelle
In media, l'altezza della pianta è di circa 15 M. Govinia ha un aspetto decorativo: una densa corona sferica e grandi foglie lucide di un colore verde scuro. Il diametro di un tronco cilindrico dritto con una corteccia liscia grigio-marrone raggiunge gli 80 cm. A luglio, grappoli di piccoli fiori bianchi appaiono sulla pianta, che la fanno sembrare un tiglio. I giovani germogli hanno una tonalità rossastra. Le foglie hanno una forma ovale. I fiori a cinque petali sono caratterizzati dalla presenza di un aroma delicato. Alle estremità di gambi spessi crescono frutti secchi. Le drupe aromatiche dolci possono essere consumate sia non trasformate che essiccate. In entrambi i casi, il loro sapore ricorda l'uvetta acida in combinazione con cannella e chiodi di garofano. Gli steli non cadono quasi mai dall'albero e possono piegarsi su di esso fino alla primavera.
Oltre al territorio della Cina orientale, del Giappone e della Corea, si trova anche ai piedi dell'Himalaya e ad un'altitudine fino a 2 mila metri, l'albero predilige terreni umidi sabbiosi e argillosi. Dire che il dolce si trova tra gli arbusti nelle foreste subtropicali. L'albero di caramelle, la cui foto si trova in basso, appare sempre più in collezioni di giardini botanici, tra cui Crimea e Caucaso, nonché in parchi e serre.
Processo di allevamento
Il mese migliore per la semina è marzo. I semi devono essere collocati in un terreno moderatamente umido non più profondo di 0, 5 cm e lasciato germinare a una temperatura costante di 20-22 ° C. Di solito questa fase dura circa 10 giorni. Quindi le piantine devono essere trapiantate in singoli vasi con terreno costituito da erba, terreno frondoso e sabbia. L'albero di caramelle si propaga anche con l'aiuto di talee semi-lignificate, che attecchiscono in due o tre settimane sotto la condizione di aria calda costante. La pianta non tollera variazioni di temperatura, mancanza o eccesso di umidità.
Con un'attenta cura nella stanza, la govenia può fiorire tutto l'anno, ma non dovresti aspettarti frutti dolci da essa. La pianta ha bisogno di molta luce. Durante la fioritura, un albero ha bisogno di una grande quantità di acqua bollita, la cui temperatura sarà leggermente più calda della temperatura ambiente. Le foglie di govenia dolce non tollerano l'aria secca. Prima di spruzzare, i fiori devono essere coperti, a causa dell'acqua diventano coperti da macchie scure. Una volta al mese, l'albero viene annaffiato con acqua con una piccola aggiunta di acido citrico o succo.
Composizione chimica
Per scopi medici, vengono utilizzati pedicelli e frutti. Quest'ultimo include glucosio, saccarosio, fruttosio, potassio, acido ascorbico e acido malico. Gli steli su cui crescono i fiori sono ricchi di:
- diidroflavonolo diidromiretina e una struttura identica di miricetina;
- carne bovina;
- gallocatechina, che si trova nel tè verde;
- laritsetrin;
- saponine steroidei.
Raccolta di materie prime
I pedicelli per scopi medici e culinari devono essere raccolti all'inizio della maturazione (settembre e ottobre). Nel tempo, diventano succosi e acquisiscono un colore arancione con un leggero giallo. Gli steli secchi contengono circa il 45% di zuccheri, freschi - circa il 25%. Durante l'anno, circa 30 kg di "dolci" possono spawnare su un albero. L'estratto di semi e germogli giovani serve spesso come base per un sostituto del miele.
