La foresta ci coccola con i suoi doni. In esso crescono funghi e bacche. Entrambi sono di due tipi: commestibili e non commestibili. Quest'ultimo non può essere mangiato. Le bacche velenose con cure mediche premature possono essere fatali. Ma commestibile non solo gustoso, ma anche salutare. Contengono un numero di vitamine, fruttosio e glucosio essenziali.
Quali bacche crescono nella foresta e come distinguerle?
I frutti commestibili vengono mangiati non solo dall'uomo, ma anche da uccelli e animali. Pertanto, se ti sei imbattuto in un posto con bacche beccate sui rami degli alberi, sull'erba sotto un cespuglio, allora dovresti sapere che questo è il primo segno che i frutti vicini sono commestibili. Naturalmente, se sorgono dubbi, è meglio chiedere a una persona esperta che ti dirà con certezza se le bacche selvatiche di questa specie possono essere consumate o meno.
fragola
E cosa puoi mangiare? Quali frutti di bosco sono commestibili? Le più famose sono le fragole. Che aspetto ha? La bacca è di colore rosso e ha un aroma gradevole. La fioritura avviene da maggio a giugno. I frutti stessi si formano in giugno e fino alla fine di luglio.
Queste bacche di bosco crescono ai bordi, in mezzo agli arbusti o su pendii asciutti in piccole radure. Questo tipo di bacche nella medicina popolare è considerato un diuretico. I frutti secchi sono utili. Da loro fanno le infusioni. Tali fondi contribuiscono alla rimozione di sali dal corpo umano. Allevia la condizione nelle malattie del fegato e della milza. Il succo di fragoline di bosco è raccomandato per carenze vitaminiche. Contribuisce alla normalizzazione dell'intestino e dello stomaco, è utile per ulcere e gastriti.
mora
La foresta di Blackberry cresce da maggio all'inverno. I fiori sono sia bianchi che rosa. La bacca dall'inizio della crescita è solida e verde. Poco dopo inizia a arrossire, acquisendo gradualmente un colore nero e blu con un rivestimento azzurro.
Le foglie e i frutti di mora contengono un tannino, che influenza favorevolmente il tratto gastrointestinale. È un lieve astringente per la diarrea e varie indigestioni. Aiuta anche ad eliminare il raffreddore, l'influenza, le malattie infettive e la diatesi comuni.
cowberry
Quali altre bacche crescono nella foresta? Il mirtillo rosso è un arbusto sempreverde con forme ramificate. Cresce in altezza fino a venti centimetri. Questo arbusto ha foglie piccole e rizomi sottili. Fiori in fiori bianchi o rosa. Questo processo inizia da maggio a giugno. La bacca matura in agosto in grappoli di colore rosso brillante.
Spesso i mirtilli rossi si trovano nella foresta di conifere. A volte questi arbusti formano boschetti continui. Si noti che la bacca stessa è utile fresca nella fatica cronica. Infusi e decotti di foglie di mirtillo rosso risparmiano per l'infiammazione dei reni e della vescica. Il succo di mirtillo rosso viene utilizzato per l'ipertensione.
Ciliegia di uccello
La fioritura inizia a maggio e la bacca matura a luglio. I frutti sono rotondi, neri. Si può trovare sulle rive dei fiumi. Le bacche di ciliegia di uccello sono un agente astringente e battericida arricchito con vitamine.
crespino
Il crespino è un arbusto spinoso con un forte apparato radicale. Cresce a sud e in Crimea, i suoi fiori sono piccoli, racemosi, di colore giallo brillante. La fioritura avviene da maggio a giugno. Le bacche maturano in agosto e settembre. Rimanere fino al gelo. La forma del frutto è oblunga. Di che colore è la bacca? Rosso brillante. Può essere coltivato come pianta domestica. Può essere usato come agente coleretico per l'epatite.
mirtillo
Queste sono bacche bluastre-nere. Lo stesso arbusto fiorisce da maggio a giugno in luoghi paludosi o in foreste ombrose. È usato come decotto per i disturbi intestinali nei neonati. Contiene molte vitamine, minerali e acidi organici. Con la diarrea nei bambini piccoli, vengono utilizzate frutta secca. Le bacche fresche possono causare l'effetto opposto. Per uso esterno, impacchi di decotto sono usati per irritazioni agli occhi e ustioni.
Bacche medicinali
Quali bacche crescono nella foresta e hanno proprietà medicinali? In effetti, ce ne sono molti e possono crescere in diversi territori del nostro paese. Ogni specie a suo modo ha un gusto gradevole e può essere utilizzata per varie malattie.
Bacche medicinali:
- Gelso nero - fragrante e succoso. Ha un sapore agrodolce.
- Gelso bianco Ha un sapore molto dolce.
- Il sambuco è nero. Frutti di colore nero-violetto con polpa succosa. Cresce in grappoli con piccoli frutti di bosco.
- Dogwood. Le bacche sono cilindriche o ovali. La loro lunghezza non supera i due centimetri. I frutti sono di colore rosa o rosso scuro con un sapore agrodolce. Il corniolo ha un piccolo osso all'interno.
- rovo di pietra. Bacca rossa brillante con una grande pietra nel mezzo.
- Olivello spinoso - bacche di arancia, sapore aspro.
- Lampone. Sembra i frutti di una mora o di un lampone. Può essere rosso o rosa.
- Kalina. Queste bacche sono rotonde, rosse, raccolte a grappoli. Viburno utile con ipertensione e raffreddori.
Come mangiare la frutta?
Le bacche selvatiche sono usate fresche, secche, bollite e bagnate. È particolarmente piacevole cucinare gelatina o composta di bacche congelate invernali nel freddo invernale. Puoi anche fare un ripieno per la torta. Ti ricorderà sicuramente un'estate frenetica.
A causa della lavorazione ad alta temperatura, ogni bacca perde preziose vitamine, quindi è meglio conservarle congelando.
